Inauguración de la fábrica cervecera bilbaina de La Salve

BILBAO. Según ha informado la empresa, las instalaciones incluyen cinco tanques de elaboración y diez de fermentación, además de un laboratorio de I+D donde se desarrollarán los proyectos de investigación que tiene en marcha con AZTI.

La nueva fábrica ha conllevado la creación de siete nuevos puestos de trabajo y comenzará produciendo inicialmente unos 200.000 litros de cerveza al año, con la idea de aumentar la producción paulatinamente.

Toda la cebada que utiliza para su producción procede de Alava, fruto de un acuerdo firmado con Intermalta hace casi un año y medio.

Habrá también una línea de envasado que dará salida al producto ya elaborado en tres formatos distintos: botellas, barriles para hostelería y tanques, demandados por algunos establecimientos.