BILBAO. El Salón Árabe del Ayuntamiento de Bilbao se ha convertido, un año más, en lugar de degustación de la Tarta Begoña, elaborada por el Gremio de Pasteleria de Bizkaia y la Escuela Profesional de Pasteleria de Bizkaia con motivo de la festividad de la Virgen de Begoña, que se celebra el próximo domingo, día 11 de octubre.
El acto, presidido por el Alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto, junto a otro miembros de la Corporación Municipal, ha contado también con la presencia de varios miembros del colectivo de pasteleros y de una representación del alumnado de la Escuela Profesional de Pastelería de Bizkaia.
La Tarta Begoña tiene su origen en un concurso convocado por el Gremio de Pasteleria de Bizkaia a comienzos de la década de los 90 y, desde 2002, se ha convertido en una de las imágenes de las conmemoraciones en honor a la Amatxu de Begoña.
