El premio a la mejor gilda, para el bar Negresco de la Plaza Nueva
Bilbao. Tras tres intentos, el bar Negresco, regentado por José María Pascual, consiguió el premio a la madre de todas las gildas en el concurso organizado por la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo. En el campeonato, celebrado entre el 24 de mayo y el 9 de junio, participaron 23 locales hosteleros de las Siete Calles. El premio a la mejor gilda de anchoilla fue a parar al bar Gure Toki, mientras que la Cervecería del Casco Viejo ganó el reconocimiento por la mejor gilda de boquerón. Por su parte, el bar Kukusoak se llevó el accésit a la innovación. También se repartieron las tres opari-txartelas de la BBK. Foto: Oskar Martínez
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