La chef tinerfeña Miriam Hernández (La Orotava, 1986) elaborará este lunes el tradicional Roscón de Reyes para la plantilla del Chelsea Football Club, en una iniciativa promovida por Marcos Álvarez, preparador físico español del club londinense.
El encuentro tendrá lugar en Londres y supondrá una celebración anticipada de una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de España dentro de uno de los equipos de fútbol más reconocidos del mundo, según ha informado Hernández en un comunicado.
Trayectoria de Miriam Hernández y BakingLove London
Miriam Hernández, artista repostera y fundadora de BakingLove London, ha sido invitada por Marcos Álvarez para elaborar el Roscón que compartirán todos los jugadores del primer equipo del Chelsea.
Hernández comenzó a desarrollar su pasión por la repostería desde muy joven en el negocio familiar y, tras recibir varios reconocimientos en concursos de pastelería, se trasladó a Londres en 2015 para ampliar su formación y explorar nuevas oportunidades profesionales.
En 2017 fundó BakingLove London, inicialmente dirigida a familias españolas residentes en Londres, pero que pronto amplió su clientela a un público más amplio interesado en productos de repostería personalizados, artesanales y creativos.
Celebración cultural y emocional
La iniciativa busca acercar a la plantilla del Chelsea esta tradición española tan arraigada, especialmente significativa para los futbolistas españoles como Robert Sánchez, Marc Cucurella y Marc Guiu, que forman parte del club.
La degustación del Roscón está prevista como un momento de celebración y convivencia tras una exigente etapa de competición en la Premier League, aportando un componente cultural y emocional al entorno deportivo. Miriam Hernández se ha mostrado “agradecida y emocionada” por esta colaboración, valorando la oportunidad de compartir una tradición tan significativa en un contexto internacional, lo que representa un reconocimiento a su trabajo y al vínculo entre gastronomía, cultura y deporte.
