Los patrones o viejas ideas caducas se siguen perpetuando, curiosamente prevalecen entre la gente de cierta edad, especialmente a partir de los 40 años. Sería deseable que la clase médica más tradicional actualizase sus conocimientos a este respecto, en base a estudios científicos más recientes sobre la idoneidad de un tipo de alimentación menos dependiente de productos basados en el maltrato animal, sino más bien, en alimentos de origen vegetal como son los cereales, legumbres, frutos secos, hortalizas y frutas, etcétera.
