Químicos vascos advierten del riesgo higiénico de las bolsas reutilizables

Bilbao. El Colegio Oficial de Químicos del País Vasco ha advertido recientemente del "riesgo higiénico" derivado del contacto de los alimentos con las bolsas reutilizables, que se ofrecen como alternativa al uso de bolsas de plástico en los comercios.

Dicho organismo expresó su preocupación por la "falta de rigor científico" de las diferentes campañas de instituciones públicas y privadas en contra de la utilización de bolsas de plástico. Los químicos aseguran que, en muchas ocasiones, dichas campañas invitan al consumidor a que mantenga conductas "perjudiciales para el desarrollo sostenible y el medio ambiente en su concepción global".

Según explicaron, la mayoría de las bolsas reutilizables están fabricadas en Asia y carecen de la preceptiva inscripción en el Registro Sanitario Industrial, que es "legalmente imprescindible" para que puedan entrar en contado con alimentos.

La inscripción en el citado Registro conlleva que estas bolsas porten un símbolo -una copa y un tenedor-, y en caso de que dicho símbolo no aparezca en la bolsa, el Colegio de Químicos "desaconseja vivamente su uso para transportar alimentos" y advierte de que "pueden ser, incluso, perjudiciales para la salud".

Sobre las bolsas reutilizables de tela, indicaron que "deben ser perfectamente lavables" a la vez que desaconseja otros materiales, como la lona, la rafia o el cáñamo, que "pueden contaminarse con restos de alimentos frescos y ser un foco de hongos o bacterias peligrosas para la salud". También se reflexiona sobre este asunto desde un punto de vista "estrictamente ambiental" y afirma que experiencias de otros países apuntan a que "el descenso del consumo de estas bolsas hace que se incremente la utilización de las bolsas de basura, y ambas terminan en el vertedero".

También expresaron su preocupación por las campañas de ayuntamientos, entes forales y el ente público de gestión ambiental que regalan bolsas de poliéster fabricas en Asia como alternativa a las bolsas de un solo uso y que alegan que con esta medida "se reducen las emisiones de CO2".

"La fabricación de los materiales que componen una bolsa de poliéster perjudican al medio ambiente en mucha mayor medida que cientos de bolsas normales fabricadas en Europa", aseguraron.