<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Deia - ensaladilla rusa]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/ensaladilla-rusa/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - ensaladilla rusa]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.deia.eus/rss/tag/1171777/" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[Menú fin de semana: ensaladilla rusa, salchichas al vino y buñuelos de cereza]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/04/24/menu-semana-ensaladilla-rusa-salchichas-10982934.html]]></link>
      <description><![CDATA[El menú de esta semana recoge recetas reconocibles y sabores de siempre, con una combinación pensada para disfrutar sin complicaciones. Platos que forman parte de la cocina doméstica y que encajan especialmente bien en comidas pausadas, donde el sabor y la tradición son los protagonistas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maialen Morales, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/04/24/menu-semana-ensaladilla-rusa-salchichas-10982934.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 24 Apr 2026 14:00:40 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cbb722fd-0409-43fc-ba01-529abc77d3e4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="7787118" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cbb722fd-0409-43fc-ba01-529abc77d3e4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="7787118" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Menú fin de semana: ensaladilla rusa, salchichas al vino y buñuelos de cereza]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cbb722fd-0409-43fc-ba01-529abc77d3e4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[menús,recetas,ensaladilla rusa,Salchichas,bloque52]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Claves para hacer una ensaladilla rusa perfecta con una mayonesa personalizada]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/04/18/claves-ensaladilla-rusa-perfecta-mayonesa-personalizada-gusto-10956233.html]]></link>
      <description><![CDATA[Aunque en realidad se puede comer en cualquier época del año, el imaginario colectivo asocia el consumo generalizado de la ensaladilla rusa al calor y al verano. Agradable y fresca, ha sido protagonista de numerosas salidas familiares al campo y a las largas jornadas veraniegas junto a las piscinas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/04/18/claves-ensaladilla-rusa-perfecta-mayonesa-personalizada-gusto-10956233.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 18 Apr 2026 14:00:29 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/23dd2bdb-3cab-446f-a231-996cfcec47e5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1496708" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/23dd2bdb-3cab-446f-a231-996cfcec47e5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1496708" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Claves para hacer una ensaladilla rusa perfecta con una mayonesa personalizada]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/23dd2bdb-3cab-446f-a231-996cfcec47e5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[recetas,verano,bloque52,ensaladilla rusa,Ensaladillas,mayonesa,Trucos de cocina]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Arguiñano revoluciona la ensaladilla con esta nueva versión: "Qué contento me pongo..."]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/06/arguinano-revoluciona-ensaladilla-nueva-version-contento-me-pongo-10787642.html]]></link>
      <description><![CDATA[Karlos Arguiñano ha presentado una nueva versión de uno de los clásicos más populares de la cocina: la ensaladilla rusa. Pero esta vez el cocinero vasco se aleja del resultado habitual. &quot;Lo que os he dicho de la ensaladilla, tres patatas, jamón cocido, pepinillos... y en la mayonesa voy a hacer con huevo, salsa inglesa y aceite&quot;, explica el propio Arguiñano al inicio de la receta, dejando claro desde el primer momento que la propuesta rompe con los ingredientes más convencionales del plato.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/06/arguinano-revoluciona-ensaladilla-nueva-version-contento-me-pongo-10787642.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 06 Mar 2026 10:00:20 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6231bf0-766d-417b-bb9f-47b5c6c67d73_16-9-aspect-ratio_default_0_x708y437.jpg" length="125196" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6231bf0-766d-417b-bb9f-47b5c6c67d73_16-9-aspect-ratio_default_0_x708y437.jpg" type="image/jpeg" fileSize="125196" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Arguiñano revoluciona la ensaladilla con esta nueva versión: "Qué contento me pongo..."]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6231bf0-766d-417b-bb9f-47b5c6c67d73_16-9-aspect-ratio_default_0_x708y437.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Karlos Arguiñano,Ensaladillas,ensaladilla rusa,recetas,Receta,Paladar]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Ensaladilla de fuet: el plato de toda la vida renace y promete arrasar estas Navidades]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/12/24/ensaladilla-de-fuet-plato-toda-vida-renace-promete-arrasar-navidades-10511263.html]]></link>
      <description><![CDATA[La ensaladilla rusa es uno de esos platos que parecen intocables, pero justo por eso funcionan tan bien las versiones nuevas cuando están bien pensadas. El influencer de cocina @santifoods ha dado con una de esas ideas: la ensaladilla de fuet. En su vídeo lo presenta como una continuación lógica de las recetas más virales de los últimos tiempos: “Del creador de la ensalada de encurtidos llega esta locura que es la ensaladilla de fuet”.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/12/24/ensaladilla-de-fuet-plato-toda-vida-renace-promete-arrasar-navidades-10511263.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 24 Dec 2025 12:00:43 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a71fbc4b-4554-4b14-b7f4-fafff1b618ee_16-9-aspect-ratio_default_0_x595y858.jpg" length="192233" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a71fbc4b-4554-4b14-b7f4-fafff1b618ee_16-9-aspect-ratio_default_0_x595y858.jpg" type="image/jpeg" fileSize="192233" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Ensaladilla de fuet: el plato de toda la vida renace y promete arrasar estas Navidades]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a71fbc4b-4554-4b14-b7f4-fafff1b618ee_16-9-aspect-ratio_default_0_x595y858.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Cocina,Patatas,Navidad,Éxito,ensaladilla rusa,Ensaladillas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Esta es la clave para pelar los huevos perfectamente sin ningún esfuerzo, según Jordi Cruz]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/12/18/clave-pelar-huevos-perfectamente-sin-esfuerzo-jordi-cruz-10489490.html]]></link>
      <description><![CDATA[Jordi Cruz ha publicado un vídeo breve pero muy claro sobre uno de los productos más básicos de la cocina: el huevo. Arranca recordando que, con el mismo alimento, se pueden conseguir resultados muy distintos simplemente cambiando el tiempo: “Diferentes tiempos para cocinar un mismo producto, el huevo”, resume. A partir de ahí, marca tres referencias muy fáciles de recordar: a los 3 minutos se logra un huevo pasado por agua, con la clara tierna y la yema líquida; con 6-7 minutos se obtiene un huevo cocido pero con la yema aún jugosa, perfecto para ensaladas, tostadas o platos donde interesa que el interior no quede seco; y con 9-10 minutos se llega al huevo totalmente cocinado, el huevo cocido de toda la vida.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/12/18/clave-pelar-huevos-perfectamente-sin-esfuerzo-jordi-cruz-10489490.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 18 Dec 2025 16:00:19 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b865c192-b7b2-47e0-9eec-9727f8ee2ce0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1254544" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b865c192-b7b2-47e0-9eec-9727f8ee2ce0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1254544" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Esta es la clave para pelar los huevos perfectamente sin ningún esfuerzo, según Jordi Cruz]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b865c192-b7b2-47e0-9eec-9727f8ee2ce0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Jordi Cruz,Huevos,Cocina,Instagram,Pelar,Ensaladillas,ensaladilla rusa]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La mejor ensaladilla rusa se hace en Euskadi]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/08/mejor-ensaladilla-rusa-euskadi-10186210.html]]></link>
      <description><![CDATA[El Elkano Txiki de Getaria, el espacio más informal del famoso restaurante Elkano, ha ganado el VIII Campeonato de Ensaladilla Rusa de San Sebastián Gastronomika.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Efe]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/08/mejor-ensaladilla-rusa-euskadi-10186210.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 08 Oct 2025 08:32:23 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/616a0a89-4f85-440e-9211-1ed40977e137_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="730849" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/616a0a89-4f85-440e-9211-1ed40977e137_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="730849" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[La mejor ensaladilla rusa se hace en Euskadi]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/616a0a89-4f85-440e-9211-1ed40977e137_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Donostia,ensaladilla rusa]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Las claves de Martín Berasategui para una ensaladilla rusa de 10]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/07/30/secreto-martin-berasategui-para-ensaladilla-rusa-9935032.html]]></link>
      <description><![CDATA[En el panorama gastronómico mundial, Martín Berasategui destaca como uno de los nombres más reconocidos y respetados. Con once estrellas Michelin en su trayectoria, el cocinero ha logrado que su cocina sea sinónimo de excelencia, innovación y respeto absoluto al producto. Su estilo reconocido en todo el mundo sigue sorprendiendo y revolucionando los platos más clásicos de nuestra gastronomía.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/07/30/secreto-martin-berasategui-para-ensaladilla-rusa-9935032.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 30 Jul 2025 14:00:39 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/870205f5-3edc-4013-b2a0-8a0de6d69557_16-9-aspect-ratio_default_0_x735y404.jpg" length="189396" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/870205f5-3edc-4013-b2a0-8a0de6d69557_16-9-aspect-ratio_default_0_x735y404.jpg" type="image/jpeg" fileSize="189396" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Las claves de Martín Berasategui para una ensaladilla rusa de 10]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/870205f5-3edc-4013-b2a0-8a0de6d69557_16-9-aspect-ratio_default_0_x735y404.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[ensaladilla rusa,Rusia,Receta,Martín Berasategui,secretos,Atún,Anchoa,mayonesa]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El secreto para que la ensaladilla esté mucho más rica]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/05/20/secreto-ensaladilla-mas-rica-9659385.html]]></link>
      <description><![CDATA[La ensaladilla, ese plato clásico y versátil que nunca falta en las reuniones familiares o en las mesas de verano, tiene tantos matices como cocineros que la preparan. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Amaia Díez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/05/20/secreto-ensaladilla-mas-rica-9659385.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 20 May 2025 16:33:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/095cfa73-c7df-4a57-a5d7-2d3fa84ab513_16-9-aspect-ratio_default_0_x634y336.jpg" length="88513" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/095cfa73-c7df-4a57-a5d7-2d3fa84ab513_16-9-aspect-ratio_default_0_x634y336.jpg" type="image/jpeg" fileSize="88513" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El secreto para que la ensaladilla esté mucho más rica]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/095cfa73-c7df-4a57-a5d7-2d3fa84ab513_16-9-aspect-ratio_default_0_x634y336.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Ensaladillas,ensaladilla rusa,recetas,Cocinar]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Estos platos y recetas tienen el nombre confuso, no vienen del todo de donde dicen]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/03/15/platos-recetas-nombre-confuso-vienen-dicen-9400371.html]]></link>
      <description><![CDATA[Lo de poner nombre a un plato para anunciarlo en el menú es todo un mundo que va desde el sencillo y familiar “las patatas de la abuela” hasta poéticos nombres que no anuncian qué se va a comer y llevan a sorpresas cuando el plato llega a la mesa. Jetcost.es ha seleccionado un completo listado de denominaciones que no se sabe muy de dónde salen pero que todo el mundo tiene claro.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/03/15/platos-recetas-nombre-confuso-vienen-dicen-9400371.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 15 Mar 2025 11:00:15 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/df4bb165-9499-4b58-b62f-06b93657f11d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1696303" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/df4bb165-9499-4b58-b62f-06b93657f11d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1696303" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Estos platos y recetas tienen el nombre confuso, no vienen del todo de donde dicen]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/df4bb165-9499-4b58-b62f-06b93657f11d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[recetas,Gastromía,Arroz,Filete ruso,Tortilla francesa,ensaladilla rusa,Hamburguesa]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
