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    <title><![CDATA[Deia - Cafés]]></title>
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    <description><![CDATA[Deia - Cafés]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Galdames reanuda  el proyecto Compartimos un café tras la Navidad]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/01/27/galdames-reanuda-proyecto-compartimos-cafe-10621478.html]]></link>
      <description><![CDATA[“Mañana la veo en gimnasia, ya le acerco los deberes”. Las 16 mujeres de Galdames que reúnen los lunes entre las 10.00 y las 12.00 horas en el aula de cultura municipal han tejido una fuerte red de amistad, actividad y apoyo comunitario alrededor de Compartimos un café, que retoma su ritmo habitual después de las vacaciones de Navidad y ayer abrió a DEIA una de sus sesiones. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 27 Jan 2026 07:31:24 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Álvaro Martínez, responsable de Kafic: “Alguien que estudia para barista tiene trabajo al día siguiente”]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2026/01/19/alguien-estudia-barista-tiene-trabajo-10587184.html]]></link>
      <description><![CDATA[“Han abierto un montón de coffee shops en Bilbao pero no hay baristas. ¿Que te tienes que gastar 6.000 euros en formarte en Barcelona? Sí, pero al día siguiente tienes trabajo garantizado”, asegura Álvaro Martínez, responsable de Kafic, que también es formador y ofrece cursos en su tienda del Casco Viejo, por lo que habla con conocimiento de causa. De hecho, asegura que más de un local le ha solicitado baristas expertos en manipular los granos tostados. “Nosotros teníamos idea de contratar exclusivamente a baristas, pero al no haber, contratamos al personal y lo formamos nosotros”, explica, por su parte, Nacho Iruarrizaga, propietario de Barista’s Club, quien señala que para ello suelen apoyarse en BB’s Café, tostadora de café de especialidad ubicada en la localidad de Abadiño.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Ane Araluzea]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 19 Jan 2026 05:48:16 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El turismo impulsa los negocios de café de especialidad en Bilbao]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2026/01/19/turismo-negocios-cafe-especialidad-bilbao-10587176.html]]></link>
      <description><![CDATA[La abismal diferencia entre un tempranillo y un crianza es la misma que puede haber entre un café comercial y un café de especialidad. Así lo defienden aquellos que han apostado por este modelo de negocio que en los últimos años ha proliferado en la capital vizcaina. Una treintena de cafeterías avala esta moda que llega del extranjero y que funciona, en gran medida, espoleada por los visitantes. “El 80% de los clientes que entran a estas cafeterías son turistas”, garantiza Álvaro Martínez, responsable de Kafic, ubicado en la calle Artekale del Casco Viejo. Y la tendencia es que el número de locales vaya en aumento. “En Bilbao Ekintza ha habido 80 solicitudes para abrir cafeterías de especialidad, de los cuales solo cuatro eran rentables”, evidencia este barista profesional que, además, hace labores de consultor en la capital vizcaina.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Ane Araluzea]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 19 Jan 2026 05:36:50 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[East crema coffee, el aroma de un café de especialidad que se expande por Bilbao]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/18/east-crema-coffee-aroma-cafe-bilbao-10228401.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las personas amantes del café están de suerte en Bilbao, donde la oferta de café de especialidad crece sin cesar. Esta vez de la mano de East Crema Cofee, una cadena fundada en Madrid que aterrizó en la bilbaina calle Ercilla con un establecimiento take away al que han seguido las cafeterías de las calles Rodríguez Arias y Astarloa, y a finales de este mes, el espacio más grande de la firma, con cafetería y Coffee Lab en un local de 250 m2 en la calle Juan de Ajuriaguerra, 17.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Itziar Acereda]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 18 Oct 2025 10:00:12 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Una franquicia de panaderías y cafeterías abre nuevo local en Bilbao]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2025/06/18/santagloria-intermodal-termibus-panaderias-cafeterias-9774667.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cafetería, panadería y pastelería Santagloria Coffee &amp; Bakery tiene desde este miércoles un nuevo local en Bilbao. La franquicia estrena ubicación en los bajos comerciales de Bilbao Intermodal, que se suma a la ubicada en el 47 de Alameda Urquijo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Oihana Ezeiza]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 18 Jun 2025 09:45:45 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Cierra el bar que decidió volver a los cafés a un euro en Euskadi]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/que-mundo/2024/03/06/cierra-bar-decidio-volver-cafes-7962755.html]]></link>
      <description><![CDATA[Tan solo ocho meses ha estado abierto en Salburua. El bar que apostó por los cafés a un euro ha bajado la persiana, una decisión que ha pillado por sorpresa a los vecinos del barrio de Gasteiz.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Begoña Martín]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 06 Mar 2024 10:39:00 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El bar de Euskadi que toma la decisión de volver a los cafés a un euro]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/buzz-on/2023/11/14/bar-euskadi-toma-decision-volver-7512306.html]]></link>
      <description><![CDATA[La decisión está tomada y un barrio de Gasteiz lo agradece. Un sencillo gesto de un bar está llamando la atención de muchos clientes y vecinos de Aranbizkarra, Arantzabela y Salburua.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Begoña Martín]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 14 Nov 2023 08:07:19 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El antiguo Café Boulevard de Bilbao volverá a abrir en 2024]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2023/05/31/antiguo-cafe-boulevard-bilbao-volvera-6872696.html]]></link>
      <description><![CDATA[El antiguo Café Boulevard de de Bilbao volverá a abrir en 2024. Un potente grupo inversor que explota en la capital vizcaina al menos una docena de locales hosteleros de renombre ha alquilado el histórico café. Los nuevos inquilinos, Felix Parte y su  hijo, Aitor Parte, ambos con gran experiencia en el sector recuperaran después de seis años cerrado este negocio con la intención de volver a ser epicentro de la vida social de las Siete Calles. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Sandra Atutxa]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 31 May 2023 17:31:23 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Cafés,hostelería]]></media:keywords>
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