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    <title><![CDATA[Deia - Receta]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/receta/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Receta]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Arguiñano revoluciona la ensaladilla con esta nueva versión: "Qué contento me pongo..."]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/06/arguinano-revoluciona-ensaladilla-nueva-version-contento-me-pongo-10787642.html]]></link>
      <description><![CDATA[Karlos Arguiñano ha presentado una nueva versión de uno de los clásicos más populares de la cocina: la ensaladilla rusa. Pero esta vez el cocinero vasco se aleja del resultado habitual. &quot;Lo que os he dicho de la ensaladilla, tres patatas, jamón cocido, pepinillos... y en la mayonesa voy a hacer con huevo, salsa inglesa y aceite&quot;, explica el propio Arguiñano al inicio de la receta, dejando claro desde el primer momento que la propuesta rompe con los ingredientes más convencionales del plato.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 06 Mar 2026 10:00:20 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Karlos Arguiñano se rinde ante este plato ideal para el frío: "A mí me encanta"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/01/30/karlos-arguinano-rinde-guiso-a-mi-me-encanta-10637336.html]]></link>
      <description><![CDATA[Karlos Arguiñano ha vuelto a reivindicar en &#039;Cocina Abierta&#039; uno de esos platos de siempre que “entra de maravilla” cuando refresca: la Gurupina Bastetana; un guiso de patatas con costilla de cerdo cargado de sabor y con una elaboración muy de casa. El cocinero lo presenta como una receta pensada para compartir, rápida de preparar y difícil de estropear. “Este tipo de guisos son una maravilla. Para comer en familia se hacen rápido, siempre salen bien… aquí no fallas nunca”, asegura en el programa, donde sigue los pasos de la receta compartida por una seguidora del programa llamada Lola. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 30 Jan 2026 10:00:48 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El dulce vizcaino con más de 140 años cuya receta no se conoce]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/01/23/bizkaia-formula-secreta-dulces-vizcainos-140-anos-historia-receta-desconocida-10607019.html]]></link>
      <description><![CDATA[La influencer gastronómica @gingerinbilbao ha puesto el foco en un producto que no necesita reinventarse porque lleva más de un siglo funcionando: los Cocotes de Markina. En su vídeo, lo compara con la famosa fórmula secreta de la Coca-Cola: “Estados Unidos tiene la fórmula secreta de la Coca-Cola, nosotros la de Los Cocotes de Marquina”.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/01/23/bizkaia-formula-secreta-dulces-vizcainos-140-anos-historia-receta-desconocida-10607019.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 23 Jan 2026 10:00:41 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Boniato o patata: la Boticaria García aclara cuál es mejor para la salud]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/salud/2026/01/18/boniato-o-patata-boticaria-garcia-aclara-cual-es-mejor-10585553.html]]></link>
      <description><![CDATA[¿Es mejor la patata o el boniato? La pregunta es recurrente en redes sociales y en conversaciones sobre alimentación saludable. La Boticaria García ha querido aclararlo en uno de sus últimos vídeos divulgativos, planteándolo como un “duelo entre boniato y patata” y desmontando una idea muy extendida: que el boniato es peor opción por tener más azúcar.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 18 Jan 2026 13:00:45 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Una cena sana y rápida: la ensalada de atún de Matthew McConaughey]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/28/cena-sana-rapida-ensalada-atun-matthew-mcconaughey-10274521.html]]></link>
      <description><![CDATA[Matthew McConaughey ha revelado en el podcast &#039;2 Bears 1 Cave&#039; uno de sus secretos mejor guardados: su ensalada de atún casera, un plato que prepara cada domingo por la noche y que, según él, nunca falla. “Soy un maestro en la preparación de ensaladas de atún”, dijo entre risas, asegurando que es una receta perfecta para aprovechar lo que hay en la nevera y cenar algo ligero pero lleno de sabor.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 28 Oct 2025 11:00:45 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Receta: aprende a hacer el famoso pan chino con tan solo seis ingredientes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/27/receta-aprende-hacer-famoso-pan-chino-seis-ingredientes-10269686.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los bollitos chinos dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro, se han convertido en uno de los acompañamientos más populares de la gastronomía asiática. Su versión frita, habitual en los restaurantes, puede elaborarse fácilmente en casa con ingredientes básicos y sin necesidad de experiencia en los fogones.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 27 Oct 2025 10:00:46 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La receta de la semana: Milhojas rellenos de crema con confitura de naranja]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/13/receta-semana-milhojas-rellenos-crema-10208541.html]]></link>
      <description><![CDATA[Con capas crujientes de hojaldre, crema suave, confitura de naranja y naranjas confitadas, este postre es perfecto para una ocasión especial. Esta receta es más fácil de lo que se piensa y el sabor es absolutamente irresistible.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/10/13/receta-semana-milhojas-rellenos-crema-10208541.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 13 Oct 2025 13:00:22 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[La ensalada de zanahoria viral que arrasa en redes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/09/25/ensalada-zanahoria-viral-arrasa-en-redes-10128618.html]]></link>
      <description><![CDATA[Una ensalada de zanahoria se ha convertido en una de las recetas más compartidas del momento. Con muy pocos ingredientes y una elaboración sencilla, ofrece un equilibrio perfecto de textura, sabor y presentación. Su base consiste en láminas de zanahoria cruda, finamente cortadas con pelador o mandolina, que aportan un toque crujiente.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 25 Sep 2025 13:00:03 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Receta,recetas,Zanahoria,Ensaladas,TikTok,Viral,Virales]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[La "mejor tortilla de la historia de la humanidad” según el chef José Andrés solo tiene dos ingredientes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/09/06/mejor-tortilla-historia-humanidad-chef-jose-andres-10052643.html]]></link>
      <description><![CDATA[El chef José Andrés, uno de los cocineros españoles más reconocidos a nivel internacional, ha bautizado como “la mejor tortilla de la historia de la humanidad” a una preparación que rompe esquemas. Se trata de una tortilla al microondas que solo necesita un huevo, una cucharada de mayonesa y 45 segundos de cocción.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 06 Sep 2025 12:00:42 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[José Andrés,Podcast,Viral,Tortilla francesa,Tortillas,Tortilla,Receta,Huevo,mayonesa]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[El brownie sano que arrasa en TikTok: sin harina, sin azúcar y con solo tres ingredientes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/08/28/brownie-sano-arrasa-tiktok-sin-harina-sin-azucar-10020691.html]]></link>
      <description><![CDATA[En TikTok cada semana surge una receta que sorprende por su sencillez y por la rapidez con la que se vuelve viral. Esta vez el protagonista es un joven creador que, cansado de que lo critiquen por comer demasiado sano, ha compartido su versión de un brownie de chocolate sin harina y sin azúcar refinado, con un resultado tan jugoso como apetecible.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 28 Aug 2025 08:00:25 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Postres,Saludable,Salud,Receta,recetas]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Un cocinero belga hace arder las redes con una "mezcla imposible"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/buzz-on/2025/08/26/turista-arder-redes-mezcla-imposible-comida-jamon-10013933.html]]></link>
      <description><![CDATA[El verano suele dejar estampas curiosas en las redes sociales, pero pocas han generado tanta controversia como la última ocurrencia del cocinero belga Paul Delrez. En un video publicado en su perfil de Instagram, @delrezpaulchef, aparece en plena zona costera, con un atardecer de fondo, preparando lo que él mismo presenta como una receta improvisada. El resultado: una mezcla de patatas fritas de bolsa, jamón serrano, anchoas, guindillas y queso rallado, servida sin más ceremonia que abrir la bolsa y empezar a amontonar ingredientes.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 26 Aug 2025 09:00:52 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[cocineros,polémica,Redes,Receta,Jamón curado,Jamones,Queso,guindillas,Guindillas de Ibarra,Anchoa,Patatas]]></media:keywords>
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