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    <title><![CDATA[Deia - Panaderos]]></title>
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    <description><![CDATA[Deia - Panaderos]]></description>
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    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[¿Dónde comprar pan de caserío en Bizkaia?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/fotos/bizkaia/2026/04/08/comprar-pan-caserio-bizkaia-10913379.html]]></link>
      <description><![CDATA[Mañaria e Izurtza concentran algunos de los últimos hornos de leña donde se elabora pan de caserío con métodos tradicionales]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[BORJA GUERRERO / GAIZKA  PORTILLO]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 08 Apr 2026 09:04:11 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[panaderías,Panaderos,Caseríos,horno de leña]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[La panadería Pablo Azkoaga de Orozko apaga los hornos de leña del caserío Presatxu]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/03/03/panaderia-pablo-azkoaga-orozko-apaga-10771659.html]]></link>
      <description><![CDATA[Hace medio siglo, algo más de una docena de hogazas de pan de masa madre, elaboradas en horno de leña y de manera artesanal en Orozko se pusieron a la venta, por primera vez, en el mercado del último lunes de octubre de Gernika. Era 1975, y la ahora asentada y exitosa feria se encontraba, en aquel momento, en horas bajas. Por ello, aquel año, Juan Mari Atutxa –director entonces de la Caja Rural en el barrio de Zubiaur– “empezó a animar a los baserritarras del pueblo a participar. Y ama y aita decidieron ir con panes y conservas”, recuerda Mirentxu Azkoaga Barberena.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Susana Martín, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 03 Mar 2026 13:52:23 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Pan Azkoaga,Pablo Azkoaga,Julia Barberena,masa madre,Gernika,Portugalete,Amurrio,Orozko,panaderías,Panaderos]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[El mejor pan de Bizkaia se amasa en Galdames]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/02/19/mejor-pan-bizkaia-amasa-galdames-9299178.html]]></link>
      <description><![CDATA[Elaborar el mejor pan de Bizkaia durante dos años consecutivos requiere de mucho esfuerzo y sacrificio. ¿La clave para lograrlo? Mantener las recetas que los antepasados utilizaban y tratar con mimo el producto.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitor García Morán]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 19 Feb 2025 19:30:29 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Panaderos,Obra social BBK,Sector primario]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Orozko despide a Pablo Azkoaga, su querido artesano del pan]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/12/05/orozko-despide-pablo-azkoaga-artesano-pan-9015009.html]]></link>
      <description><![CDATA[La comarca del Alto Nervión se despertó ayer de luto con la noticia del fallecimiento, a los 95 años, del artesano panadero orozkoarra Pablo Azkoaga al que el investigador, filólogo y miembro de Euskaltzaindia, Félix Mugurutza, no duda en definir como “un referente de la cultura vasca” y custodio de tradiciones ligadas a la tierra, al campo y al baserri. Así lo ha hecho en las múltiples ocasiones que se refirió a él –y a su difunta mujer y compañera de vida, Julia Barberena– y así lo volvió a hacer ayer en su mensaje de pésame a la familia: “No puedo expresar con palabras la pena que tengo en el corazón por el vacío que nos va a dejar Pablo. Amigo, cercano, siempre dispuesto a ayudar … Se nos ha ido un referente de la cultura vasca”, escribió.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Susana Martín]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 05 Dec 2024 07:44:14 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Un joven artesano de Cobarón llena de aroma de pan artesano las mañanas festivas de Pobeña]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/06/25/joven-artesano-cobaron-llena-aroma-6970356.html]]></link>
      <description><![CDATA[El coqueto barrio de Cobarón, en Muskiz, último bastión de la costa vizcaina antes de abrazar Cantabria en Ontón, es un caleidoscopio vital donde pueden apreciarse desde los restos de antiguas explotaciones mineras, a la vida rural tradicional de la zona, con numerosas huertas y algunas que otras cabezas de ganado vacuno, ovino y equino, y como no, fedatario de uno de los mejores miradores del Cantábrico desde el Hoyo hasta Pobeña a través de la senda Itsaslur. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 25 Jun 2023 09:53:46 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Las Encartaciones,Productos,Panaderos]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Los panaderos de Bizkaia no apoyan que se tope el precio de los alimentos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2022/09/21/panaderos-bizkaia-apoyan-tope-precio-6034816.html]]></link>
      <description><![CDATA[La asociación de fabricantes y expendedores de pan de Bizkaia se opone a una intervención en los precios de los alimentos, así como a la propuesta de vender una cesta de productos básicos a precios reducidos en grandes superficies comerciales. Así lo aseguran a través de un comunicado en el que consideran que no se trata de una solución positiva y que además, podría tener efectos negativos y conllevar el cierre de más negocios del sector.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Efe]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 21 Sep 2022 12:22:06 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Panaderos,Subida de precios,cesta de la compra]]></media:keywords>
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