<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Deia - Pintxos]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/pintxos/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Pintxos]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.deia.eus/rss/tag/1074160/" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[Pintxo-lehiaketa ospatzen ari da Markina-Xemeinen]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/04/25/pintxo-lehiaketa-ospatzen-ari-da-10984621.html]]></link>
      <description><![CDATA[Markina-Xemeinen Pintxo Bidearen edizio berri bat ospatzen ari da asteburu honetan, dagoeneko finkatuta dagoen hitzordu gastronomikoa. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Eguzkiñe Salterain, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/04/25/pintxo-lehiaketa-ospatzen-ari-da-10984621.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 25 Apr 2026 06:40:08 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f71ced27-9a96-49dc-98e9-3b645e4086c8_16-9-aspect-ratio_default_0_x560y894.jpg" length="316801" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f71ced27-9a96-49dc-98e9-3b645e4086c8_16-9-aspect-ratio_default_0_x560y894.jpg" type="image/jpeg" fileSize="316801" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Pintxo-lehiaketa ospatzen ari da Markina-Xemeinen]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f71ced27-9a96-49dc-98e9-3b645e4086c8_16-9-aspect-ratio_default_0_x560y894.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Markina-Xemein,Pintxos,Markina,Concurso pintxos,Concurso de pintxos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Miñe Taberna gana el concurso de pintxos de Durango Jango DOT]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/04/01/mine-taberna-gana-concurso-pintxos-10895580.html]]></link>
      <description><![CDATA[Miñe Taberna se ha impuesto en su debut en el certamen gastronómico Jango DOT Durango gracias a su propuesta ‘Tostiñe’, logrando el primer puesto otorgado por el jurado profesional en una edición que ha vuelto a confirmar el éxito de la iniciativa. El concurso, celebrado durante el pasado fin de semana, superó los 15.000 pintxos servidos a lo largo de sus cuatro jornadas, consolidándose como una cita destacada en la vida social y gastronómica de la villa.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Kevin Doyle, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/04/01/mine-taberna-gana-concurso-pintxos-10895580.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 01 Apr 2026 15:30:37 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/59264202-5b95-4913-98b5-5d7283131847_16-9-aspect-ratio_default_0_x786y267.jpg" length="570774" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/59264202-5b95-4913-98b5-5d7283131847_16-9-aspect-ratio_default_0_x786y267.jpg" type="image/jpeg" fileSize="570774" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Miñe Taberna gana el concurso de pintxos de Durango Jango DOT]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/59264202-5b95-4913-98b5-5d7283131847_16-9-aspect-ratio_default_0_x786y267.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[vida social,Pintxos,gastronomía,Durango,Jango dot,campeonato-pintxos,Concurso pintxos,Concurso de pintxos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Moha Arab, hostelero en Donostia: “La barra enseña ritmo, trato y psicología fina”]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/28/barra-ensena-ritmo-trato-psicologia-mohamed-arab-10879020.html]]></link>
      <description><![CDATA[Esa parte la cuenta mejor en clave gastronómica, porque Mohamed Arab (Argel, 1973), o Moha, como le conocen en lo Viejo, se integró por la puerta que en esta ciudad tiene más peso: la del oficio. Primero el idioma trabajando, después la barra como escuela diaria, y más tarde el paladar educado a base de mesas, cartas y mercado. Su integración en la cultura vasca –y en la gastronómica en particular– dejó de ser una palabra para convertirse en hechos: hoy dirige Itxaropena, bar restaurante en la calle Embeltrán de la Parte Vieja donostiarra, con una propuesta de cocina tradicional vasca sostenida por producto de temporada, proveedores locales serios y un criterio de compra que marca el ritmo de la casa.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/28/barra-ensena-ritmo-trato-psicologia-mohamed-arab-10879020.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 28 Mar 2026 12:00:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/2f6bc911-fd62-4ecb-b05b-97f401042da2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="303820" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/2f6bc911-fd62-4ecb-b05b-97f401042da2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="303820" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Moha Arab, hostelero en Donostia: “La barra enseña ritmo, trato y psicología fina”]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/2f6bc911-fd62-4ecb-b05b-97f401042da2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Trabajo,integración,San Sebastián,bares,Pintxos,Queso,Ordizia]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[18 bares participarán en el concurso de pintxos de Durango]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/03/19/18-bares-participaran-concurso-pintxos-10839803.html]]></link>
      <description><![CDATA[El próximo fin de semana, concretamente del 26 al 29 de marzo, vuelve la nueva edición del concurso de pintxos Jango Dot en Durango. En esta ocasión, 18 bares y restaurantes locales participarán en el evento, presentando pintxos de total libertad creativa, por lo que los establecimientos concursantes presentarán este año propuestas innovadoras utilizando los ingredientes que consideren más adecuados para sorprender al público. Desde una arepa rellena de pollo, un milhojas de calabaciin, una costilla asada a baja temperatura hasta una gyoza rellena de morcilla, serán algunas de las propuestas de este año.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Alain Salterain, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/03/19/18-bares-participaran-concurso-pintxos-10839803.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 19 Mar 2026 16:00:08 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b89cbf38-5662-4fd1-9ceb-601308db0213_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="397777" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b89cbf38-5662-4fd1-9ceb-601308db0213_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="397777" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[18 bares participarán en el concurso de pintxos de Durango]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b89cbf38-5662-4fd1-9ceb-601308db0213_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[restaurantes,creatividad,Pintxos,Durango,Concurso pintxos,Concurso de pintxos,hostelería]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Tudela premia los mejores bocados de verdura]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/14/tudela-premia-mejores-bocados-verdura-10819744.html]]></link>
      <description><![CDATA[KatsuCardo Sando, de Cristina Massuh, del restaurante Caleña (Ávila), Borraja 360, de Verónica Montespier (La Huerta de Chicha, Pamplona) y Huerta de invierno, de Mauro Milagro (La Catedral, Tudela) fueron los tres bocados premiados en la recién celebrado Concurso de Pincho de Verdura una cita en la que todos los finalistas dibujaron una Ribera ampliada: del tomate al guiso, de la cebolla a la borraja, con propuestas que miraron a la técnica y al discurso gastronómico.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/03/14/tudela-premia-mejores-bocados-verdura-10819744.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 14 Mar 2026 10:00:25 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/42930c2d-00f0-4659-81a5-1b5428a41267_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="3785318" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/42930c2d-00f0-4659-81a5-1b5428a41267_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="3785318" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Tudela premia los mejores bocados de verdura]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/42930c2d-00f0-4659-81a5-1b5428a41267_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[invierno,La Ribera,concurso,Navarra,Pintxos,Verduras]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La plaza bilbaina que enamora a la revista Viajar: "Perfecta para ir de pintxos"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/viajes/2026/02/21/plaza-bilbaina-enamora-revista-viajar-perfecta-pintxos-10729808.html]]></link>
      <description><![CDATA[La revista especializada en viajes &#039;Revista Viajar&#039; ha puesto el foco en uno de los espacios más queridos y cotidianos del Casco Viejo bilbaino: la Plaza Nueva. La publicación la señala como &quot;una de las plazas más bonitas que podemos encontrar en Bilbao, y quizás de todo el norte de la península&quot;, y la reivindica como un destino que los visitantes suelen saltarse para visitar los grandes iconos turísticos de la ciudad.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/viajes/2026/02/21/plaza-bilbaina-enamora-revista-viajar-perfecta-pintxos-10729808.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 21 Feb 2026 13:00:57 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/aa58a4fd-54aa-4cbc-beef-2c85763008d8_16-9-aspect-ratio_default_0_x631y304.jpg" length="210030" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/aa58a4fd-54aa-4cbc-beef-2c85763008d8_16-9-aspect-ratio_default_0_x631y304.jpg" type="image/jpeg" fileSize="210030" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[La plaza bilbaina que enamora a la revista Viajar: "Perfecta para ir de pintxos"]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/aa58a4fd-54aa-4cbc-beef-2c85763008d8_16-9-aspect-ratio_default_0_x631y304.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Bilbao,viajes,Plazas,Pintxos,Pintxopote]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Guía de bares y restaurantes para 'degustar' en el barrio de moda de Donostia]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/02/21/guia-bares-restaurantes-degustar-barrio-10729042.html]]></link>
      <description><![CDATA[La reconversión del barrio donostiarra de Gros no fue un fogonazo, sino una transformación por capas: Sagüés dejó atrás sus sombras para convertirse en mirador y punto de encuentro; el Kursaal fijó el foco cultural; y la agenda de ciudad –Zinemaldia, Jazzaldia y otras citas– terminó de darle esa sensación de barrio con banda sonora propia. Con la nueva energía llegaron también otra manera de comer y beber: más informal, más curiosa, más abierta a lo híbrido.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/02/21/guia-bares-restaurantes-degustar-barrio-10729042.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 21 Feb 2026 06:00:38 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/94cb3942-fe44-40ae-b2a9-9f645d8461a4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="640835" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/94cb3942-fe44-40ae-b2a9-9f645d8461a4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="640835" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Guía de bares y restaurantes para 'degustar' en el barrio de moda de Donostia]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/94cb3942-fe44-40ae-b2a9-9f645d8461a4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[restaurantes,vinos,tendencias,gastronomía,bares,Pintxos,Donostia]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El Kobika de Durango logra el premio a la tapa más vanguardista en Valladolid]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/02/11/kobika-durango-logra-premio-tapa-10689304.html]]></link>
      <description><![CDATA[El restaurante Kobika, de Durango, ha vuelto a situar la gastronomía de la comarca en el panorama estatal tras alzarse en Valladolid con el premio a la tapa más vanguardista, gracias a su creación &#039;Garbalao&#039;. Se trata de una creación ideada por el chef durangarra Iñigo Kortabitarte, que parte del tradicional potaje de vigilia para reinterpretarlo en clave contemporánea. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Alain Salterain, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/02/11/kobika-durango-logra-premio-tapa-10689304.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 11 Feb 2026 18:42:52 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b5507982-7236-4126-a2d8-a91eca71f664_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="107254" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b5507982-7236-4126-a2d8-a91eca71f664_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="107254" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El Kobika de Durango logra el premio a la tapa más vanguardista en Valladolid]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b5507982-7236-4126-a2d8-a91eca71f664_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Valladolid,gastronomía,Durango,tapas,Comida,Pintxos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Un pintxo de legumbres vizcaino compite por ser el mejor del Estado]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/02/05/pintxo-vizcaino-legumbres-compite-mejor-estado-10664825.html]]></link>
      <description><![CDATA[El próximo martes, 10 de febrero, Valladolid acogerá la gran final de la tercera edición del campeonato &#039;desTAPA las legumbres&#039;, en la que participarán 17 chefs, entre ellos uno vizcaino. Con el objetivo de demostrar que este &quot;superalimento&quot; puede brillar tanto en un guiso de toda la vida como en propuestas gastronómicas actuales, modernas y plenas de carácter gastronómico, el certamen busca demostrar la versatilidad de las legumbres en el ámbito de la tapa de autor.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitor García Morán]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/02/05/pintxo-vizcaino-legumbres-compite-mejor-estado-10664825.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 05 Feb 2026 17:53:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/3e0def2e-ad86-439d-b013-1dcb3ebe40f9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="298387" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/3e0def2e-ad86-439d-b013-1dcb3ebe40f9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="298387" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Un pintxo de legumbres vizcaino compite por ser el mejor del Estado]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/3e0def2e-ad86-439d-b013-1dcb3ebe40f9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Pintxos,concursos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Ambiente familiar y servicio atento del desayuno a la copa nocturna en Zurrut Taberna en Galdakao]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/cultura/2026/02/01/ambiente-familiar-servicio-atento-desayuno-10636879.html]]></link>
      <description><![CDATA[Un establecimiento emblemático en Galdakao, donde conviven varias generaciones, en ambiente familiar, con una oferta de la mañana a la noche. Desde el desayuno hasta la copa nocturna. Para empezar bien el día tientan, de lunes a sábado, con diferentes tostadas para elegir al gusto con pan de cereales, aceite de albahaca natural, hummus casero y un café rico. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Itziar Acereda]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/cultura/2026/02/01/ambiente-familiar-servicio-atento-desayuno-10636879.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 01 Feb 2026 11:00:46 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fb406fa7-0206-4c39-bc03-6142d6c28e7e_16-9-aspect-ratio_default_0_x159y141.jpg" length="51666" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fb406fa7-0206-4c39-bc03-6142d6c28e7e_16-9-aspect-ratio_default_0_x159y141.jpg" type="image/jpeg" fileSize="51666" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Ambiente familiar y servicio atento del desayuno a la copa nocturna en Zurrut Taberna en Galdakao]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fb406fa7-0206-4c39-bc03-6142d6c28e7e_16-9-aspect-ratio_default_0_x159y141.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[gastronomía,Pintxos,bares]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Barras de bar, el pilar cultural del pintxo en Donostia]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/01/31/barras-bar-pilar-cultural-pintxo-10641147.html]]></link>
      <description><![CDATA[Por su singularidad, por la puesta en escena, por la calidez del servicio y la atención, o por la selección de vinos, son algunos de los piropos que recibieron los pintxos en La Gala del Instituto del Pintxo, celebrada hace unos días en el Teatro Victoria Eugenia de Donostia.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/01/31/barras-bar-pilar-cultural-pintxo-10641147.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 31 Jan 2026 06:00:20 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6e4d7e4-8f2a-420a-830a-52cbac1ee998_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="451079" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6e4d7e4-8f2a-420a-830a-52cbac1ee998_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="451079" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Barras de bar, el pilar cultural del pintxo en Donostia]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6e4d7e4-8f2a-420a-830a-52cbac1ee998_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Cultura,San Sebastián,Pintxos,Donostia,bares,gastronomía]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
