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    <title><![CDATA[Deia - cebolla]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/cebolla/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - cebolla]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Joseba Arguiñano y su mejor truco con la cebolla]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/television/2026/06/10/joseba-arguinano-mejor-truco-con-cebolla-11183594.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cebolla es una de las verduras más importantes y versátiles en la cocina, tanto que dependiendo del corte, se pueden aplicar para ciertas recetas u otras.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Eder García, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 10 Jun 2026 12:37:10 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Joseba Arguiñano,cebolla,Cocina Abierta]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Jordi Cruz, cocinero con estrella Michelin: "Las patatas, las cebollas y los ajos esconden un secreto"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/05/18/jordi-cruz-cocinero-estrella-michelin-patata-cebollas-ajos-11084968.html]]></link>
      <description><![CDATA[La organización de la despensa es un factor importante no solo para la conservación de ciertos alimentos, sino también para lasalud. El chef Jordi Cruz ha compartido un consejo clave sobre la convivencia de tres básicos de cualquier cocina: cebollas, ajos y patatas. Según el experto, la clave para almacenarlos bien está en entender la interacción entre estos productos, que puede acelerar el deterioro de los ingredientes o, por el contrario, prolongar su frescura.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 18 May 2026 15:00:33 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Jordi Cruz,Alimentos,Michelin,Patatas,ajo,cebolla]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[El desconocido truco de Karlos Arguiñano al cortar cebolla: "Y diréis, ¿para qué?"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/02/22/desconocido-truco-karlos-arguinano-cortar-cebolla-y-direis-para-que-10731838.html]]></link>
      <description><![CDATA[Karlos Arguiñano ha compartido en su cuenta de Instagram un sencillo truco para mejorar la textura de la cebolla cuando se utiliza en crudo. La técnica, pensada especialmente para preparar una vinagreta, consiste en cortar la cebolleta en juliana fina y sumergirla en agua con hielo antes de usarla.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 22 Feb 2026 09:00:28 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Karlos Arguiñano,Trucos,cebolla,hielo,Agua]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Adiós a las ratas: la verdura que los ahuyenta y que todo el mundo tiene en casa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/11/07/adios-ratas-verdura-ahuyenta-todo-mundo-tiene-10314876.html]]></link>
      <description><![CDATA[La presencia de ratas y ratones en los hogares y en los garajes es un problema que afecta a miles de personas cada año. Estos roedores no solo generan malestar y repulsión, sino que también implican un riesgo para la salud y la seguridad. Contaminan los alimentos, dejan excrementos en rincones difíciles de limpiar y pueden morder cables o muebles, provocando daños materiales importantes.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 07 Nov 2025 08:40:53 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Ratas,Verduras,Garaje,Cebollas,cebolla]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[La receta que conquista internet con tan solo dos ingredientes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/08/23/receta-conquista-internet-dos-ingredientes-queso-cebolla-10006703.html]]></link>
      <description><![CDATA[Ingredientes sencillos, preparación rápida y un resultado que sorprende. Así es la receta de cebolla gratinada al horno con queso que arrasa en redes sociales. El motivo de su éxito es claro: cualquiera puede hacerla en casa sin complicarse. Solo se necesita una cebolla grande, queso mozzarella, queso parmesano, un poco de sal, aceite de oliva virgen extra, pimentón y ajo en polvo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/08/23/receta-conquista-internet-dos-ingredientes-queso-cebolla-10006703.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 23 Aug 2025 12:00:35 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Di adiós a las lágrimas al cortar cebolla con esta solución de Lidl]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/01/21/solucion-lidl-para-no-cortarte-ni-llorar-al-picar-la-cebolla-9184448.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cocinar es una actividad que puede ser muy gratificante, pero también hay aspectos que pueden resultar tediosos y molestos. Uno de los más comunes es picar cebolla, que a menudo viene acompañado de lágrimas y la posibilidad de cortarse. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Amaia Díez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/01/21/solucion-lidl-para-no-cortarte-ni-llorar-al-picar-la-cebolla-9184448.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 21 Jan 2025 17:30:54 +0000]]></pubDate>
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    <item>
      <title><![CDATA[Diez sencillos trucos para no llorar cada vez que cortes cebolla]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/01/17/diez-trucos-no-llorar-cortar-cebolla-cocina-9168596.html]]></link>
      <description><![CDATA[Caramelizada, encurtida, frita, rebozada, cocida, al horno o cruda, la cebolla es uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea. Se trata de una hortaliza que pertenece a la familia de las liliáceas, al igual que el ajo y el puerro, y hoy día es la tercera más cultivada solo por detrás del tomate y de la patata. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/01/17/diez-trucos-no-llorar-cortar-cebolla-cocina-9168596.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 17 Jan 2025 15:00:16 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Trucos,Cortar,cebolla,Verduras,Hortalizas,Llorar]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Trucos para no llorar cuando cortes cebolla]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2022/10/12/trucos-llorar-cortes-cebolla-6109012.html]]></link>
      <description><![CDATA[A todos nos ha pasado, es inevitable, es casi como una especie de rito iniciático culinario: llorar y lagrimear cuando cortamos cebolla. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 12 Oct 2022 10:00:06 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[gastronomía,cebolla]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Zalla se da un festín en la huerta comarcal con la cebolla morada como plato principal]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2022/09/18/zalla-da-festin-huerta-comarcal-6022279.html]]></link>
      <description><![CDATA[“No albergamos dudas” al diseñar el logotipo que luciría la chaquetilla del restaurante Txocook para su inauguración en 2014. Aitor Elizegi, quien reconoció que “no es fácil volver” a los fogones tras presidir el Ahtletic Club, eligió desde el principio “dos cebollas moradas como las de Ana Mari Llaguno”. Le une una gran amistad con una de las productoras de Zalla culpables, en el mejor sentido, del resurgir del alimento más representativo de las huertas del municipio. Aquel mismo año se celebró la primera edición del Enkarterri Fest, el encuentro con lo mejor de la gastronomía comarcal de cercanía y ayer se cerró el círculo con la concesión a Elizegi de un premio en reconocimiento en su impulso a las materias primas de kilómetro cero.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 18 Sep 2022 08:28:52 +0000]]></pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La cebolla morada local enseña todas sus capas en la mesa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2022/09/17/cebolla-morada-local-ensena-capas-6020420.html]]></link>
      <description><![CDATA[Integrada en el movimiento Slow Food, la cebolla morada de Zalla protagonizará las recetas de Enkarterri Fest como ingrediente indispensable en los platos que se cocinen este fin de semana. Para abrir boca, Aitor Elizegi enseñará de manera práctica hoy a las 11.00 horas en una cata con diferentes productos y elaboraciones las inmensas posibilidades del producto emblema de la gastronomía local que se puede degustar en las mejores mesas, pero también en los menús de los vecinos y vecinas que trabajan para que no se pierda. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[E. Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 17 Sep 2022 10:21:56 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La prueba de Karlos Arguiñano no apta para la audiencia: “No hagáis esto en casa”]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/television/2022/08/05/prueba-karlos-arguinano-apta-audiencia-5885659.html]]></link>
      <description><![CDATA[Karlos Arguiñano lleva décadas colándose en miles de casas a través de sus recetas en televisión, y se ha convertido en uno de los rostros más populares del medio. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Leyre Arena, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 05 Aug 2022 06:19:33 +0000]]></pubDate>
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