<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Deia - Producto local]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/producto-local/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Producto local]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.deia.eus/rss/tag/1065925/" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[Bizkaia inaugura la temporada del txotx con 98.500 litros de sidra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/01/20/bizkaia-inaugura-temporada-txotx-98-10592015.html]]></link>
      <description><![CDATA[La temporada de sidra en Bizkaia ya está en marcha. El cocinero Fernando González, chef del restaurante La Revelía de Amorebieta-Etxano y recientemente distinguido con una estrella Michelin, ha sido el encargado de inaugurar el txotx 2026 como embajador de la Sidra de Bizkaia. El acto de apertura se ha celebrado en la sidrería Uxarte de Amorebieta-Etxano, ubicada en un caserío con más de 400 años de historia.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Kevin Doyle, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/01/20/bizkaia-inaugura-temporada-txotx-98-10592015.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 20 Jan 2026 11:44:19 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a8e8c625-c0ae-4b2d-ace4-bffe050be451_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="351191" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a8e8c625-c0ae-4b2d-ace4-bffe050be451_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="351191" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Bizkaia inaugura la temporada del txotx con 98.500 litros de sidra]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a8e8c625-c0ae-4b2d-ace4-bffe050be451_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Bizkaia,innovación,gastronomía,Michelin,txotx 2025,Sidra,Productores,Producto local,Amorebieta-Etxano,Amorebieta]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El sabor del norte en tu mesa: pimientos del piquillo rellenos de bacalao]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/12/17/sabor-norte-mesa-pimientos-piquillo-10481494.html]]></link>
      <description><![CDATA[Un clásico de la cocina vasca que se viste de gala en Navidad. Los pimientos del piquillo, rellenos de bacalao y cubiertos con una suave salsa, son un bocado lleno de tradición y sabor. Una receta que combina producto local y creatividad, perfecta para sorprender en las cenas festivas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Peio Agirre]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/12/17/sabor-norte-mesa-pimientos-piquillo-10481494.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 17 Dec 2025 09:03:08 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e5c24e39-153b-40a1-a334-5e2bea3865ea_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="173473" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e5c24e39-153b-40a1-a334-5e2bea3865ea_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="173473" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El sabor del norte en tu mesa: pimientos del piquillo rellenos de bacalao]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e5c24e39-153b-40a1-a334-5e2bea3865ea_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Mercabilbao,recetas,Producto local]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Últimos días para disfrutar de los Amorebonos 2025]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/12/03/ultimos-dias-disfrutar-amorebonos-2025-10426565.html]]></link>
      <description><![CDATA[El próximo 20 de diciembre finalizará el plazo para utilizar los Amorebonos 2025, una iniciativa del Ayuntamiento de Amorebieta-Etxano destinada a impulsar el consumo en el comercio local y en el sector primario. La campaña, que comenzó el 9 de septiembre, encara su recta final con la mayoría de los bonos ya utilizados, aunque todavía quedan unidades disponibles para quienes deseen beneficiarse de ellos en sus compras navideñas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Jon Rodríguez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/12/03/ultimos-dias-disfrutar-amorebonos-2025-10426565.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 03 Dec 2025 07:55:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/565a4a76-cb8f-4397-871b-0686c7627c59_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="145208" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/565a4a76-cb8f-4397-871b-0686c7627c59_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="145208" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Últimos días para disfrutar de los Amorebonos 2025]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/565a4a76-cb8f-4397-871b-0686c7627c59_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Comercio,comercio local,Compra,Amorebieta,Amorebieta-Etxano,Compras,pequeño comercio,Productos locales,Producto local]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Sábado gastronómico en Ugao: del mercado de Gastrougao a los fogones de Amaia Torres]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/10/03/mercado-gastrougao-fogones-amaia-torres-10163762.html]]></link>
      <description><![CDATA[Una decena de productores locales participan, este sábado, en la primera edición de ‘Gastrougao, una jornada que nace con el objetivo de poner en valor la riqueza gastronómica del territorio. Bajo la carpa instalada en Herriaren Enparantza un mercado matinal, en funcionamiento entre las 11.15 y las 15.00 horas, ofrecerá al público una amplia variedad de alimentos de cercanía y kilómetro 0.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Susana Martín, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/10/03/mercado-gastrougao-fogones-amaia-torres-10163762.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 03 Oct 2025 10:33:32 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/0a2ebe6a-f0ac-47ea-8051-489cc912a145_16-9-aspect-ratio_default_0_x1474y644.jpg" length="321987" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/0a2ebe6a-f0ac-47ea-8051-489cc912a145_16-9-aspect-ratio_default_0_x1474y644.jpg" type="image/jpeg" fileSize="321987" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Sábado gastronómico en Ugao: del mercado de Gastrougao a los fogones de Amaia Torres]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/0a2ebe6a-f0ac-47ea-8051-489cc912a145_16-9-aspect-ratio_default_0_x1474y644.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Ugao Miraballes,Gastrougao,Km0,show cooking,Producto local,Alimentos,ferias,mercados]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Las experiencias de Airbnb: "Bilbao no se visita, Bilbao se vive"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2025/07/02/experiencias-airbnb-bilbao-visita-bilbao-9828500.html]]></link>
      <description><![CDATA[El turismo está cada vez mas presente en nuestras vidas: al pasear por Bilbao, en la costa o en nuestros bares de toda la vida, la presencia de turistas no ha hecho más que aumentar los últimos años. Ante un modelo turístico tan masificado, cada vez resulta más difícil lograr conocer las costumbres y tradiciones de los lugares que visitamos. Para hacer frente a eso, la empresa Airbnb ha empezado a ofrecer a sus clientes la posibilidad de vivir experiencias típicas acompañados de locales. Desde rutas de pintxos por el Casco Viejo hasta tours históricos de la villa, la oferta de este tipo de servicio cada vez es mayor.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2025/07/02/experiencias-airbnb-bilbao-visita-bilbao-9828500.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 02 Jul 2025 17:07:29 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6515a5a6-4eed-49c0-b011-834e977ae62c_16-9-aspect-ratio_default_0_x956y508.jpg" length="312024" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6515a5a6-4eed-49c0-b011-834e977ae62c_16-9-aspect-ratio_default_0_x956y508.jpg" type="image/jpeg" fileSize="312024" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Las experiencias de Airbnb: "Bilbao no se visita, Bilbao se vive"]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6515a5a6-4eed-49c0-b011-834e977ae62c_16-9-aspect-ratio_default_0_x956y508.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[turistas,turismo,Urdaibai,San Juan de Gaztelugatxe,Bilbao,Pintxos,ruta gastronómica,Cocina vasca,experiencias culinarias,Experiencias,airbnb,empresas,Locales,comercio local,Producto local,Mercado local]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Cómo será la hostelería del mañana?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/encuentros-deia/2025/07/02/sera-hosteleria-manana-9829183.html]]></link>
      <description><![CDATA[Gastronomía, diseño y producto local. Tres puntas de lanza representadas el pasado lunes en el encuentro sobre hostelería organizado por DEIA. Tres agentes implicados y tres profesionales que compartieron su conocimiento, experiencia y visión del camino que está tomando la hosteleria de Bizkaia para los futuros años... y décadas. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Victoria Herrero]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/encuentros-deia/2025/07/02/sera-hosteleria-manana-9829183.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 02 Jul 2025 05:30:39 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/5b11094e-1476-4248-8888-df68784f474f_16-9-aspect-ratio_default_0_x1157y510.jpg" length="933402" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/5b11094e-1476-4248-8888-df68784f474f_16-9-aspect-ratio_default_0_x1157y510.jpg" type="image/jpeg" fileSize="933402" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Cómo será la hostelería del mañana?]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/5b11094e-1476-4248-8888-df68784f474f_16-9-aspect-ratio_default_0_x1157y510.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Bizkaia,Grupo Noticias,hostelería,Deia,tendencias,Producto local,gastronomía,diseño interior,Encuentros Deia,bares,restaurantes]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Estas son las frutas y verduras de temporada que tienes que comprar en junio]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/05/31/son-frutas-verduras-temporada-tienes-9702572.html]]></link>
      <description><![CDATA[Después del invierno, donde naranjas, mandarinas, limones, manzanas y kiwis se han llevado todo el protagonismo, toca renovar sabores con otro tipo de frutas. Conforme se acercan los meses cálidos ya empiezan a aparecer las fresas y las cerezas, así como todas las frutas de hueso que tanto gustan en esta época: albaricoques, nísperos, nectarinas... Junio también es temporada de sandías y melones, que ya empiezan a estar presentes en fruterías y mercados, aunque su época más fuerte es julio y agosto.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elisa Jimeno, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/05/31/son-frutas-verduras-temporada-tienes-9702572.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 31 May 2025 09:00:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/7a007574-d697-4f2a-867e-d8b5f981bab5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1277828" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/7a007574-d697-4f2a-867e-d8b5f981bab5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1277828" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Estas son las frutas y verduras de temporada que tienes que comprar en junio]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/7a007574-d697-4f2a-867e-d8b5f981bab5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Frutas,Fresas,Sandía,Productos,verano,Temporalidad,gastronomía,Alimentación,Producto local,mercados]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Cinco marcas locales muestran sus diseños en Bilbao]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2025/03/28/primer-mercado-primaveral-aterriza-bilbao-9453916.html]]></link>
      <description><![CDATA[Poner en valor el producto local es vital para que las y los pequeños comerciantes continúen trayendo al mercado sus elaboraciones. Por este motivo, la floristería Vi Dreams –ubicada en el centro de Bilbao– está acogiendo este viernes, y lo hará hasta mañana a las 14.00 horas, el primer mercado primaveral que cuenta con cinco diseñadoras locales.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitor García Morán]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bilbao/2025/03/28/primer-mercado-primaveral-aterriza-bilbao-9453916.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 28 Mar 2025 13:14:14 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/378ccb14-92db-40b2-b599-51e62100637c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="472922" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/378ccb14-92db-40b2-b599-51e62100637c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="472922" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Cinco marcas locales muestran sus diseños en Bilbao]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/378ccb14-92db-40b2-b599-51e62100637c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Mercado,Primavera,Producto local]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Y si probamos el producto local y de temporada de Urdaibai?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/10/30/probamos-producto-local-temporada-urdaibai-7438555.html]]></link>
      <description><![CDATA[EKOETXEA Urdaibai, en colaboración con la Oficina Técnica del Patronato de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, la asociación de desarrollo rural Urremendi y los productores locales de la zona han unido fuerzas para lanzar una propuesta novedosa en la comarca. Su propósito es animar a la ciudadanía a consumir el producto de kilómetro cero mediante la iniciativa Dastatu Urdaibai, que ofrece un buen número de experiencias que se llevarán a cabo a largo de casi un año. Desde visitar diferentes explotaciones de manera gratuita a exposiciones y talleres gastronómicos, degustaciones de producto, etcétera, los planes buscan “informar a la ciudadanía de los productos de temporada y producidos en la propia Reserva, dar a conocer a las personas productoras y sus productos para poner en valor su labor, así como a conectar a la ciudadanía con las personas productoras para que puedan adquirir los productos de manera directa, sin intermediarios”.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[I.Fradua]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/10/30/probamos-producto-local-temporada-urdaibai-7438555.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 30 Oct 2023 07:00:47 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c84b87e5-8233-4787-9c8f-d5ad077989f4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="381697" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c84b87e5-8233-4787-9c8f-d5ad077989f4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="381697" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Y si probamos el producto local y de temporada de Urdaibai?]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c84b87e5-8233-4787-9c8f-d5ad077989f4_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Urdaibai,Producto local,Km0]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Ekoetxea busca primar los productos locales de Urdaibai a través de unas jornadas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/06/23/ekoetxea-busca-primar-productos-locales-6964084.html]]></link>
      <description><![CDATA[Ekoetxea Urdaibai acoge durante este fin de semana las Jornadas de Producto Local de Urdaibai, compuestas de una docena de experiencias en las que las personas consumidoras vivirán los procesos de elaboración y los métodos de cultivo y ganadería de la zona. Esta experiencia forma parte de #UrdaibaiErronka, el reto de Ekoetxea Urdaibai para reducir las emisiones de CO2 en 300 toneladas antes de verano. Además de la parte culinaria, este 24 y 25 de junio, la iniciativa contará con “visitas, exposiciones y talleres que, en su conjunto, pretenden poner en valor los productos y el trabajo que hay detrás de estos, frente al modelo de consumo alimentario global, cuya producción y distribución suponen muchas veces un problema para la sostenibilidad”. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Imanol Fradua]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/06/23/ekoetxea-busca-primar-productos-locales-6964084.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 23 Jun 2023 07:08:08 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1ed912d2-4574-4b6b-9585-c82fa329952d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="932889" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1ed912d2-4574-4b6b-9585-c82fa329952d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="932889" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Ekoetxea busca primar los productos locales de Urdaibai a través de unas jornadas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1ed912d2-4574-4b6b-9585-c82fa329952d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Ganadería,Producto local,CO2]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Jon Ander Egaña: "La pandemia y la guerra nos acercan más al producto local"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2022/08/04/jon-ander-egana-pandemia-guerra-5884727.html]]></link>
      <description><![CDATA[Entre los objetivos estratégicos del Basque Food Cluster, Jon Ander Egaña, destaca el apoyo a las empresas del sector promoviendo y dinamizando la cooperación y el desarrollo de proyectos compartidos de alto valor en materia de desarrollo de mercados, innovación tecnológica e innovación no tecnológica, conocimiento y relación con el consumidor, y atracción y fidelización del talento. &quot;Es posible competir con éxito desde lo local; la calidad rinde beneficios&quot;, dice con convencimiento Egaña.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Nekane Lauzirika]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2022/08/04/jon-ander-egana-pandemia-guerra-5884727.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 04 Aug 2022 17:30:34 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/027f5a31-fee9-4672-a0b1-1ab9f7bdaae2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="261116" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/027f5a31-fee9-4672-a0b1-1ab9f7bdaae2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="261116" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Jon Ander Egaña: "La pandemia y la guerra nos acercan más al producto local"]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/027f5a31-fee9-4672-a0b1-1ab9f7bdaae2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Alimentación,Euskadi,economía vasca,Sector primario,Industria,Proyectos,PIB,Basque Food Cluster,Jon Ander Egaña,pandemia,covid,Covid-19,Guerra en Ucrania,Globalización,Producto local,Eusko Label,industria alimentaria]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
