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    <title><![CDATA[Deia - Desperdicio alimentario]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/desperdicio-alimentario/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Desperdicio alimentario]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[La lucha contra el desperdicio alimentario llega a 39 hosteleros, 15 comercios y 9 comedores de Nerbioi-Ibaizabal]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/11/12/lucha-desperdicio-alimentario-llega-comercios-10339181.html]]></link>
      <description><![CDATA[Desde el pasado mes de junio se han realizado visitas diagnósticas a 9 comedores, 15 tiendas de alimentación y 39 establecimientos de hostelería de Nerbioi-Ibaizabal que han recibido, por ello, un ​decálogo o guías de buenas prácticas en torno a los alimentos. En líneas generales, “se ha observado un elevado grado de concienciación y una buena gestión previa por evitar el despilfarro alimentario en muchos de estos locales de hostelería y comercio de la comarca”, aseguran.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Susana Martín, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/11/12/lucha-desperdicio-alimentario-llega-comercios-10339181.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 12 Nov 2025 12:22:01 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Cada persona desperdicia al año 115 kilos de alimentos en Euskadi, por debajo de la media europea]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/economia/2025/09/29/cada-persona-desperdicia-115-kilos-alimentos-euskadi-10142593.html]]></link>
      <description><![CDATA[El desperdicio alimentario en Euskadi supone la pérdida de 115 kilogramos de comida por persona y año, con un total de 244.000 toneladas, por debajo de los 132 kilos por persona de media en la Unión Europea, según datos del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 29 Sep 2025 09:31:31 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Gobierno vasco,Amaia Barredo,Desperdicio alimentario,Alimentación,Euskadi]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Radiografía de la alimentación, un sector en transformación]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/ejes-de-nuestra-economia/2025/09/28/radiografia-alimentacion-sector-transformacion-10138712.html]]></link>
      <description><![CDATA[La forma de producir, distribuir y consumir alimentos está cambiando. La alimentación siempre ha sido una necesidad básica, pero en los últimos años se ha convertido también en un asunto de salud pública, de sostenibilidad ambiental y de peso económico. La CAPV y Navarra, dos comunidades con un fuerte sector agroalimentario, reflejan bien esta transformación en marcha, que combina nuevas leyes, retos laborales y una apuesta creciente por la proximidad.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[P. Montes]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/ejes-de-nuestra-economia/2025/09/28/radiografia-alimentacion-sector-transformacion-10138712.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 28 Sep 2025 05:51:47 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[ejes alimentación,Alimentación,Alimentos,Trabajo,agricultura,Desperdicio alimentario,Ley Desperdicio Alimentario]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Con estos trucos puedes medir la cantidad de comida que necesitas sin utilizar una báscula]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/09/13/puedes-medir-cantidad-comida-utilizar-bascula-10079044.html]]></link>
      <description><![CDATA[Medir la cantidad de comida necesaria para cada ración o la proporción de los ingredientes en una receta puede ser complicado si no disponemos de una báscula o de recipientes específicos de medida. Aquí te dejamos unos trucos para calcular las raciones y medir los ingredientes sin tener medidas exactas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Jaime Zabalza Peleato, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/09/13/puedes-medir-cantidad-comida-utilizar-bascula-10079044.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 13 Sep 2025 10:00:59 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Comida,Alimentación,Alimentación saludable,Desperdicio alimentario,recetas,Báscula]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[La UE aprueba reducir un 30% el desperdicio de alimentos en supermercados, restaurantes y hogares para 2030]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/actualidad/sociedad/2025/09/09/ue-aprueba-reducir-30-desperdicio-10064721.html]]></link>
      <description><![CDATA[El pleno del Parlamento Europeo ha dado este martes luz verde al acuerdo alcanzado entre negociadores de la Eurocámara y el Consejo para reducir un 30% el desperdicio de alimentos en supermercados, restaurantes y hogares de la Unión en 2030; un calendario para el que los países del bloque tendrán ahora veinte meses a partir de la entrada en vigor de la nueva norma para transponerla a su legislación nacional.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/actualidad/sociedad/2025/09/09/ue-aprueba-reducir-30-desperdicio-10064721.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 09 Sep 2025 17:11:55 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La Mancomunidad Nerbioi-Ibaizabal enseña a reducir el desperdicio alimentario en el hogar]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/09/05/mancomunidad-nerbioi-ibaizabal-ensena-reducir-10046283.html]]></link>
      <description><![CDATA[Según un estudio realizado en 2022 por la Fundación Elika, el 57% del desperdicio alimentario en Euskadi ocurre en los hogares. En total, más de 139.000 toneladas de alimentos se malgastan anualmente en el ámbito familiar de la CAV, lo que supone 63,5 kg de alimentos por persona.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Susana Martín, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 05 Sep 2025 11:00:50 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Desperdicio alimentario,talleres,Mancomunidad Nerbioi-Ibaizabal,Recetas de cocina]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Helados con frutas ultracongeladas, el secreto para sobrevivir al calor del verano]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/08/09/helados-con-ultracogeladas-frutas-el-secreto-para-sobrevivir-al-calor-9965160.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las frutas ultracongeladas son aún una opción desconocida para muchas personas, y es que al tener un alto valor nutricional y ser tan prácticas de consumir son una alternativa perfecta para incluir en la dieta, sobre todo en verano. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aintzane Belzunce, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/08/09/helados-con-ultracogeladas-frutas-el-secreto-para-sobrevivir-al-calor-9965160.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 09 Aug 2025 10:00:28 +0000]]></pubDate>
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      <media:title><![CDATA[Helados con frutas ultracongeladas, el secreto para sobrevivir al calor del verano]]></media:title>
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      <media:keywords><![CDATA[Frutas,Helados,verano,Calor,recetas,Desperdicio alimentario]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Sopela rescata 2.100 raciones de comida de excedentes de los comedores escolares]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/06/26/rexcatering-sopela-desperdicio-alimentario-9807670.html]]></link>
      <description><![CDATA[Sopela ha conseguido rescatar de la basura más de 2.100 raciones de comida en apenas tres meses desde que, a finales del pasado mes de marzo, se unió a la red Rexcatering, un proyecto innovador que lucha contra el desperdicio alimentario. El objetivo es aprovechar los alimentos sobrantes y concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de no tirar comida.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[C. Zárate]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/06/26/rexcatering-sopela-desperdicio-alimentario-9807670.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 26 Jun 2025 08:06:13 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Comida,Comedores escolares,Desperdicio alimentario]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Un total de 800 comedores de Euskadi participan en una campaña de sensibilización contra el desperdicio alimentario]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/actualidad/sociedad/2025/05/30/comedores-euskadi-participan-campana-desperdicio-alimentario-9699737.html]]></link>
      <description><![CDATA[Un total de 800 comedores colectivos de Euskadi y 170.00 personas usuarias y trabajadoras participarán en la campaña divulgativa &#039;La comida no se tira/Janaria ez da botatzen&#039;, promovida por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco y su Fundación Elika, con el fin de sensibilizar contra el desperdicio alimentario.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 30 May 2025 12:05:25 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Fundación Elika,Gobierno vasco,Alimentación,Amaia Barredo,Desperdicio alimentario]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Reducir el desperdicio alimentario, un imperativo ético]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/opinion/tribuna-abierta/2025/05/01/reducir-desperdicio-alimentario-imperativo-etico-9580668.html]]></link>
      <description><![CDATA[El pasado 20 de marzo fue aprobada por el Congreso de los Diputados la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que ha entrado en vigor el pasado 1 de abril. La nueva ley pretende reducir la cifra global del desperdicio en el Estado español, que en 2023 fue de 1.214 millones de toneladas, mientras que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que cada año se desperdician en el mundo unos 1.300 millones de toneladas, alrededor del 30% de los alimentos que se producen.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Julen Rekondo]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 01 May 2025 05:00:23 +0000]]></pubDate>
      <media:title><![CDATA[Reducir el desperdicio alimentario, un imperativo ético]]></media:title>
      <media:keywords><![CDATA[Desperdicio alimentario,Alimentación,Pérdidas,agricultura]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El secreto de Lidl para conservar la comida fresca como el primer día y reducir el desperdicio]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/04/16/secreto-lidl-conservar-comida-fresca-9531285.html]]></link>
      <description><![CDATA[El desperdicio de alimentos es una preocupación creciente en todo el mundo y los datos son cada vez más alarmantes. Según estudios recientes, hasta un 10% de los alimentos que se preparan se tiran, especialmente en épocas de celebraciones como la Navidad o celebraciones especiales.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Amaia Díez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2025/04/16/secreto-lidl-conservar-comida-fresca-9531285.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 16 Apr 2025 15:00:44 +0000]]></pubDate>
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