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    <title><![CDATA[Deia - Alimentos Lácteos]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/alimentos-lacteos/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Alimentos Lácteos]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Aurelio Rojas, cardiólogo, lo tiene claro: "Este es el mejor yogur del mundo"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/salud/2026/04/30/aurelio-rojas-cardiologo-lo-tiene-claro-este-mejor-yogur-mundo-11006798.html]]></link>
      <description><![CDATA[Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señalan que yogures son una buena opción para una dieta saludable y equilibrada y las puedes tomar como postre, para tomar entre horas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maider López, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 30 Apr 2026 09:35:20 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[FODMAP, una dieta recomendada para el síndrome del intestino irritable]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/salud/2026/01/25/fodmap-dieta-recomendada-sindrome-intestino-10613433.html]]></link>
      <description><![CDATA[Si notas molestias digestivas frecuentes, como hinchazón o pesadez después de comer, la dieta FODMAP puede ayudarte a aliviar los síntomas y mejorar el bienestar intestinal. Diseñada para reducir la fermentación de ciertos azúcares en el intestino, consiste en limitar de forma temporal aquellos alimentos que generan gases y malestar, sustituyéndolos por opciones más suaves para el sistema digestivo, como por ejemplo:]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Nerea Garay, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 25 Jan 2026 10:00:46 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Alimentos que ayudan a absorber mejor el calcio en tu organismo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/salud/2025/10/25/alimentos-ayudan-absorber-mejor-calcio-10262507.html]]></link>
      <description><![CDATA[Es imprescindible que nuestra dieta contenga alimentos ricos en calcio: lácteos, frutos secos, legumbres y vegetales de hoja verde (endibias, acelgas…), y pescado azul. Aunque, como indican los expertos, con esto solo no basta. Y es que el organismo no es capaz de absorber todo el calcio que recibe (de los 285,7 mg que hay en 100 gramos de almendras, por ejemplo, solo aprovecha 60,1 mg). ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Nerea Garay, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 25 Oct 2025 05:00:43 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Aprende a hacer queso de untar con un solo ingrediente]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2025/08/22/queso-yogur-receta-lacteo-10004486.html]]></link>
      <description><![CDATA[En casa se puede cocinar cualquier cosa, o casi cualquiera, pero nunca te habrás imaginado haciendo un delicioso queso de untar. Muchos pueden pensar que para prepararlo hacen falta ingredientes como leche fresca, cuajo, sal y fermentos. Pero existe una forma mucho más fácil de preparar este rico lácteo untable.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Carlos Molino Álvarez, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 22 Aug 2025 12:01:07 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Queso,Cocina,Casa,Alimentos Lácteos,queso de untar]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Un superalimento que combate enfermedades, hidrata y es clave para tus huesos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/actualidad/sociedad/2025/05/31/superalimento-combate-enfermedades-hidrata-clave-9702090.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cada 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una ocasión para reconocer el papel esencial que este alimento desempeña en nuestra salud, en la gastronomía, en la sostenibilidad y en la economía local. Desde tiempos ancestrales, la leche ha sido un símbolo de nutrición, desarrollo y bienestar, que ha acompañado al ser humano desde el nacimiento. Pero, más allá de su presencia cotidiana, la leche es un verdadero pilar nutricional, un superalimento, con múltiples propiedades que abarcan todas las etapas de la vida y que, además, tiene un alto impacto en la economía local.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM. C.]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 31 May 2025 05:00:50 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[¿Cuánto dura enero?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/opinion/mesa-de-redaccion/2025/02/01/dura-enero-9224349.html]]></link>
      <description><![CDATA[¡Uf! No veía el momento de que se acabara enero. ¿Cuánto dura el verano? Alrededor de 15 días ¿no? ¿Y cuánto dura enero? Pues 60. Enero es como una novela turca. Resulta eterno. Y eso que he seguido todos los tips recomendados para superar la cuesta. He preparado un excel precioso para planificar el presupuesto con la regla del 50/30/20 (50% de los ingresos destinados a las necesidades básicas, 30% a ocio y 20% a ahorro). ¡Un fiasco! Consultaba cada día en Selectra el precio de la luz según la franja horaria y sinceramente me he ahorrado una pasta porque con la tarifa desorbitada que veía, casi ni he encendido los electrodomésticos. Eso sí, las lavadoras que tengo pendientes son más largas que los vagones de Euskotren. He alimentado de clicks el Chollometro para encontrar ofertas y descuentos en cualquier tienda. He evitado las compras compulsivas, es decir me pensaba tanto cada una, y las dejaba reposar tanto que ni una bufanda en rebajas he pillado. Es que enero es mucho mes para tan poco sueldo. Aunque bien mirado, a estas alturas del IPC y del IVA, ya tenemos cuesta en cualquiera que dure más de tres semanas. Ha sido duro. Y encima me levanto y veo un post-it en el frigo que pone; Come brócoli, sal a correr y toma yogures desnatados, y ya directamente me dan ganas de meterme yo en la nevera a pasar el invierno, y alojarme allí hasta que llegue la primavera.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Concha Lago]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/opinion/mesa-de-redaccion/2025/02/01/dura-enero-9224349.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 01 Feb 2025 06:35:56 +0000]]></pubDate>
      <media:title><![CDATA[¿Cuánto dura enero?]]></media:title>
      <media:keywords><![CDATA[Precio,verano,ahorro,Alimentos Lácteos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Hallan el queso más antiguo del mundo en el cuello de momias chinas de hace 3.600 años]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/ciencia-y-tecnologia/2024/09/25/hallan-queso-antiguo-mundo-cuello-8732962.html]]></link>
      <description><![CDATA[El análisis de unas sustancias blancas untadas en la cabeza y el cuello de varias momias la Edad del Bronce (hace entre 3.300 y 3.600 años), halladas en el cementerio de Xiaohe, en la región Xinjiang, al noroeste de China, ha revelado que se trata de queso kéfir.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EFE]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/ciencia-y-tecnologia/2024/09/25/hallan-queso-antiguo-mundo-cuello-8732962.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 25 Sep 2024 20:30:22 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Entrevista a Juanma Garro, presidente de Lacturale - Día Mundial de la Leche]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/actualidad/sociedad/2024/06/01/entrevista-juanma-garro-presidente-lacturale-8305709.html]]></link>
      <description><![CDATA[No te pierdas la entrevista este 1 de junio con Juanma Garro, presidente de Lacturale, con motivo del Día Mundial de la Leche, una fecha que sirve para poner en valor la importancia que tienen los productos lácteos por su sostenibilidad, valor nutricional y por ser esenciales en la alimentación.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Cristina Rueda]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 01 Jun 2024 05:00:39 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Entrevista,Grupo Noticias,Alimentación,Productos,Sostenibilidad,Alimentos Lácteos,Ganadería,Día Mundial de la Leche,Lacturale,Leche]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El sector lácteo percibe una ligera estabilización de los costes en su actividad]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/economia/2023/11/05/sector-lacteo-percibe-ligera-estabilizacion-7470690.html]]></link>
      <description><![CDATA[El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y los representantes de la mesa sectorial del vacuno de leche mantuvieron esta semana un encuentro en el que constataron una mejora en los márgenes de la actividad productora, tras unos años complicados, aunque los costes se estabilizan, pero se mantienen todavía en niveles altos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[E. P.]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/economia/2023/11/05/sector-lacteo-percibe-ligera-estabilizacion-7470690.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 05 Nov 2023 07:52:43 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Degradación, sí]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/opinion/columnistas/2023/11/02/degradacion-7458174.html]]></link>
      <description><![CDATA[Si a usted trataran de hacerle tragar un yogur –pobres humildes yogures, siempre les toca– caducado hace cinco años –5 años, o sea–  vendiéndole que tiene su sabor y propiedades alimenticias intactas, mandaría al insensato trilero al guano. Pues el sector “conservador” (derecha) del caducado Consejo General del Poder Judicial trata de obstaculizar, si no impedir, la aprobación de la ley de amnistía, cuya letra aún no se conoce. Pero  tampoco le gusta la música y dice que será la “degradación” del país, la “abolición del Estado de Derecho” y que es “inconstitucional” –¿para qué está el TC?–. Justo lo que muchos piensan de este CGPJ. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Enrique Santaren]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 02 Nov 2023 06:09:16 +0000]]></pubDate>
      <media:title><![CDATA[Degradación, sí]]></media:title>
      <media:keywords><![CDATA[CGPJ,Consejo General del Poder Judicial,Alimentos Lácteos,Derecha]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Estos son los mejores quesos de los Países Bajos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/on/2023/10/26/son-mejores-quesos-paises-bajos-7433964.html]]></link>
      <description><![CDATA[Hace 140 años se inauguró ‘Niew Leven’, la primera industria lechera de los Países Bajos. Se consolidaba así la fama internacional que ya para entonces tenían los productos lácteos de aquellas tierras desde que ciudades como Leiden, 580 años antes, habían adquirido el derecho de tener su propio mercado de quesos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Begoña E. Ocerin]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 26 Oct 2023 13:45:42 +0000]]></pubDate>
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