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    <title><![CDATA[Deia - Cocina]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/cocina/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Cocina]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
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      <title><![CDATA[La receta de bacalao de un alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa que conquista Barcelona]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/04/25/receta-bacalao-alumno-escuela-hosteleria-leioa-fernando-sanudo-10985987.html]]></link>
      <description><![CDATA[Bizkaia se reafirma como la gran cantera de la gastronomía estatal. Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa, se ha proclamado vencedor de la quinta edición del Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (CECBI) 2026. El joven cocinero se impuso este pasado viernes en Barcelona frente a representantes de otras 17 escuelas de todo el país, demostrando que gran parte del futuro de los fogones reside en territorio vizcaino.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Andrea Valle]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 25 Apr 2026 13:41:35 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Leroy Merlin tiene la opción perfecta para renovar tu cocina: versátil, elegante y sencillo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/22/leroy-merlin-opcion-perfecta-renovar-cocina-elegante-sencilo-10971243.html]]></link>
      <description><![CDATA[Leroy Merlin sigue apostando por dar opciones para renovar los elementos clave del hogar con productos que combinan durabilidad y diseño, como es el caso del grifo de cocina Delinia Tomas. Con un precio de 79,99 euros, este modelo se posiciona como una de las opciones más destacables para quienes buscan modernizar su fregadero sin hacer una gran inversión. Su característica más especial es su caño alto, una solución que resulta muy práctica para llenar ollas o limpiar recipientes voluminosos con total comodidad.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/22/leroy-merlin-opcion-perfecta-renovar-cocina-elegante-sencilo-10971243.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 22 Apr 2026 08:00:27 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Carbón japonés Binchotan: calor limpio y combustión estable en la parrilla]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/04/18/carbon-japones-binchotan-calor-limpio-10955320.html]]></link>
      <description><![CDATA[El carbón Binchotan está muy ligado a Japón, pero hay lugares que funcionan como verdaderos núcleos de referencia. Entre las zonas productoras se citan Kōchi y Miyazaki, aunque Kishu, en Wakayama, conserva una posición casi emblemática. Allí sigue viva una forma muy concreta de trabajar, empezando por la disposición de la madera dentro del horno: las piezas se colocan de pie, en vertical, en una organización que forma parte del método y que no se repite en todas las regiones.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 18 Apr 2026 09:00:28 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Algo magistral se cocina en Max Center]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/vida-social/2026/04/18/magistral-cocina-max-center-cocina-barakaldo-10954229.html]]></link>
      <description><![CDATA[Quien acceda a Max Center por la entrada principal se encontrará, desde ayer, con una especie de plató de grabación de MasterChef. Se dará de frente con gente cocinando con sus delantales color azafrán. Y chefs con sus chaquetas blancas dando consejos sobre la densidad de la tempura. Un cocinero-maestro de ceremonias lo estará animando todo con su micrófono de diadema a buen volumen. Se trata de la edición 2026 de MasterChef Max Center. Se celebra desde ayer, continúa hoy y se prolonga durante el viernes y sábado próximos. Dos fines de semana.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Gamboa]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/vida-social/2026/04/18/magistral-cocina-max-center-cocina-barakaldo-10954229.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 18 Apr 2026 05:30:53 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[En imágenes: durante estos dos fines de semana, la Plaza Central se pone el delantal para acoger la edición 2026 de MasterChef Max Center]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/vida-social/2026/04/17/imagenes-durante-fines-semana-plaza-barakaldo-10954216.html]]></link>
      <description><![CDATA[Desafíos de cocina, mucha solidaridad y la presencia de las celebrities culinarias Aitana Ávila y Camino López Escorial, sus ingredientes.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Natalia Zamora]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/vida-social/2026/04/17/imagenes-durante-fines-semana-plaza-barakaldo-10954216.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 17 Apr 2026 18:31:40 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Una cocinera italiana desvela el mayor error que cometemos al cocinar pasta: "Nunca lo hagas"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/gastronomia/2026/04/14/cocinera-italiana-desvela-mayor-error-cocinar-pasta-nunca-lo-hagas-10937289.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cada vez que escurrimos la pasta sobre el fregadero y tiramos por el desagüe el agua de cocción estamos cometiendo el error que la chef italiana @chefrobertaofficial considera el más extendido en las cocinas de fuera de Italia. Con más de un millón de seguidores en TikTok y 713.000 en Instagram lleva años divulgando la cocina italiana auténtica, Roberta lo resume sin rodeos: &quot;Nunca tires el agua de la pasta. Ahí está el secreto para una pasta perfecta&quot;.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 14 Apr 2026 10:00:21 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Cocinar,Cocina,Pasta,italia,Agua]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Adiós al caos en la cocina: Ikea lo soluciona por menos de 15 euros]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/14/adios-caos-cocina-ikea-soluciona-menos-15-euros-10936309.html]]></link>
      <description><![CDATA[La multinacional sueca ha introducido el estante Nalblecka, una pieza diseñada específicamente para aprovechar los ángulos muertos en las superficies de trabajo de la cocina. Este organizador destaca por su estructura de esquina, que permite ganar espacio de almacenamiento vertical sin invadir excesivamente las cocinas. El estante Nalblecka se presenta como una opción práctica para colocar botes de especias, tazas o aceiteras que suelen ocupar espacio de forma desordenada sobre la encimera.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 14 Apr 2026 07:30:40 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Ikea,hogar,Cocina,Orden,Mueble]]></media:keywords>
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    <item>
      <title><![CDATA[Dos fines de semana llenos de gastronomía en la nueva edición de MasterChef Max Center]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2026/04/10/fines-semana-gastronomia-masterchef-max-center-10911348.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los fogones se vuelven a encender en Max Center, de la mano del centro comercial gestionado por Sonae Sierra y de Eventos MasterChef, en la nueva edición MasterChef Max Center 2026. Tras el éxito de años anteriores, la cita regresa y se celebrará durante dos fines de semana consecutivos, concretamente los días 17, 18, 24 y 25 de abril, consolidándose como uno de los grandes planes de ocio del calendario primaveral en Bizkaia.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Itziar Acereda]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 10 Apr 2026 05:00:24 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Jordi Cruz, chef con estrella Michelin, aclara para qué deberías usar cada tipo de sartén]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/09/jordi-cruz-chef-estrella-michelin-aclara-tipo-sarten-10920370.html]]></link>
      <description><![CDATA[El chef Jordi Cruz publicó un vídeo con una premisa directa: &quot;En cocina, la sartén que utilizas cambia mucho el resultado. No todas funcionan igual ni sirven para lo mismo&quot;. El repaso que propone abarca los tres tipos de sartén más comunes (revestimiento de PTFE, cerámica y acero inoxidable), sus ventajas reales, sus limitaciones y los contextos en los que cada una rinde mejor. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/09/jordi-cruz-chef-estrella-michelin-aclara-tipo-sarten-10920370.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 09 Apr 2026 15:00:16 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Jordi Cruz,Estrella Michelín,Sartén,Cocinar,Cocina]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[El artículo de Lidl inigualable para una cocina ordenada: "Genial, muy práctico, estético y lo recomiendo de todo corazón"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/09/articulo-lidl-inigualable-cocina-ordenada-genial-recomendado-10918093.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cajonera de bambú de Lidl es una pieza que resuelve el problema concreto sin ocupar más espacio del necesario. Por 13,99 euros ofrece un cajón de bambú con tapa de cristal y ocho compartimentos interiores, pensada para mantener a la vista y al alcance de la mano las bolsitas de té, las cápsulas de café o cualquier otro pequeño objeto de cocina que acabe perdiéndose en un cajón. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/09/articulo-lidl-inigualable-cocina-ordenada-genial-recomendado-10918093.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 09 Apr 2026 09:00:41 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Lidl,Cocina,genial,Orden,Organizador]]></media:keywords>
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    <item>
      <title><![CDATA[El organizador perfecto para la cocina de Leroy Merlin: "Queda muy bien"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/hogar-decoracion/2026/04/08/organizador-perfecto-cocina-leroy-merlin-queda-muy-bien-10912686.html]]></link>
      <description><![CDATA[El juego de cuatro estantes apilables SONGMICS es uno de esos productos que Leroy Merlin ubica en el segmento de organización de cocina por menos de 30 euros. Su propuesta es sencilla y se basa en cuatro módulos de metal y madera de ingeniería que pueden combinarse de varias formas para ganar altura o superficie en cajones, encimeras o armarios. La ficha los presenta como organizadores de especias, botes y latas, pero también los sugiere como mesilla. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 08 Apr 2026 07:30:52 +0000]]></pubDate>
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