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    <title><![CDATA[Deia - San Severino]]></title>
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    <description><![CDATA[Deia - San Severino]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
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      <title><![CDATA[Balmaseda reforesta 85 hectáreas del fuego de 2022]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/11/15/balmaseda-reforesta-85-hectareas-fuego-2022-10354172.html]]></link>
      <description><![CDATA[El Ayuntamiento de Balmaseda ha sacado a licitación la reforestación de 85 hectáreas arrasadas en el incendio de octubre de 2022. “Un nuevo paso ambiental”, subraya el Ayuntamiento, que, con una inversión de 337.000 euros, prevé plantar 67.000 árboles “combinando coníferas y frondosas para impulsar una recuperación más equilibrada del monte”.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[E. Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 15 Nov 2025 08:40:37 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Herederos de ‘Pizarrín’ con la putxera en el ADN]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/10/23/ganador-concurso-putxeras-balmaseda-16-anos-10256669.html]]></link>
      <description><![CDATA[“A las 6.00 horas cuando salimos a la calle ya arden las brasas y empieza a oler a carbón”, ha contado la presidenta de la Cofradía de la Putxera, Begoña Ortiz de Vallejuelo. Alrededor de ochenta personas “distribuidas por tareas como una máquina perfectamente engrasada” supervisan el desarrollo del 53º concurso de San Severino muy pendientes de la previsión de viento debido a la borrasca Benjamín.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 23 Oct 2025 15:35:46 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Tapeo a base de txakoli y alubias en Balmaseda]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/10/20/tapeo-base-txakoli-alubias-balmaseda-10238654.html]]></link>
      <description><![CDATA[Desde el viernes, Balmaseda disfruta de sus fiestas patronales de San Severino con un menú de actividades de lo más atractivo. Tras el txupinazo el viernes a cargo del grupo de teatro Balmaberria y Makroeolikorik Ez, las comedias ÑKU y música pusieron el broche de oro al primer día de celebración, que ha continuado a lo largo de todo el fin de semana. Otra vez, con un servicio gratuito de autobús nocturno para facilitar los desplazamientos entre municipios cercanos que volverá a funcionar el sábado 25 de octubre (salidas a las 3.00 y 5.00 horas). Antes del plato fuerte, que se saboreará el jueves en el 53 concurso de putxeras, la villa degustó ayer un aperitivo en la fiesta de la vendimia de txakoli y tapeo a base de raciones de alubias en seis establecimientos de hostelería. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 20 Oct 2025 05:47:58 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Unas 300 personas recrean la quema de Balmaseda a manos de tropas francesas en 1808]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/11/10/300-personas-recrean-quema-balmaseda-8912174.html]]></link>
      <description><![CDATA[“¡Que Dios nos proteja y nos dé fuerzas para combatir y soportar este atropello!”, clamaron las autoridades a mediodía en la plaza de San Severino. Los intentos por negociar resultaron infructuosos. Días antes, al batirse en retirada los franceses habían perdido un cañón, carros de municiones y equipajes. La respuesta de Napoleón enfiló el Cadagua: las divisiones de Sebastiani por la izquierda, Villate por la derecha y Leval por el centro. Así, el 8 de noviembre de 1808 Balmaseda se disponía a pagar un costoso peaje por la estratégica ubicación que afianzaba su prosperidad a través del comercio hacia la costa, pero la condenaba a padecer las guerras en primera línea. En la de la Independencia los soldados de la brigada del general Chassé provocaron un devastador incendio que se saldó con la pérdida de 75 de las 153 casas que se levantaban entonces y sumió en la pobreza a la población. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 10 Nov 2024 09:18:29 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Las putxeras humean en Balmaseda en honor a ‘Pizarrín’]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/09/29/putxeras-humean-balmaseda-honor-pizarrin-8745344.html]]></link>
      <description><![CDATA[“Cada vez que me encargan cocinar una putxera y la prendo pienso en él. En San Severino llegamos a elaborar hasta 28 al mismo tiempo”. José Luis Aretxederra desbordaba orgullo de comprobar el afecto que Balmaseda guarda a su hermano Borja, Pizarrín, fallecido repentinamente hace unos meses. En memoria de uno de los estandartes de la Cofradía y la cocina en olla ferroviaria, la agrupación gastronómica de Balmaseda ha instituido el torneo cuya primera edición tuvo lugar ayer y se reeditará en los años bisiestos. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[E. Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 29 Sep 2024 10:03:27 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Un concurso de putxeras rinde tributo a ‘Pizarrín’ en Balmaseda]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/09/28/concurso-putxeras-rinde-tributo-pizarrin-8742334.html]]></link>
      <description><![CDATA[“Aún no ha transcurrido un año desde que nuestro amigo, cofrade y espectacular cocinero de putxeras Borja Aretxederra Pizarrín nos abandonase con su prematura muerte a los 52 años”, recuerdan desde la Cofradía de la Putxera de Balmaseda. “El mejor homenaje que podemos rendirle debía estar vinculado a su gran pasión: los concursos gastronómicos en putxera”. Por ello, hoy celebran un torneo de campeones en su honor en el palacio Horcasitas, seguido de una gala homenaje por la tarde en el Klaret Antzokia. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[E. C.]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 28 Sep 2024 09:46:38 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Balmaseda celebra hoy un mercado de flores con bar y vermutería]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/06/15/balmaseda-celebra-hoy-mercado-flores-8362332.html]]></link>
      <description><![CDATA[La plaza de San Severino en Balmaseda acogerá hoy entre las 11.00 y las 16.00 horas un mercado con “aromas y colores de miles de flores”, adelantan desde la asociación de promoción económica y turística Enkartur. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[E. Castresana]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/06/15/balmaseda-celebra-hoy-mercado-flores-8362332.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 15 Jun 2024 08:20:47 +0000]]></pubDate>
      <media:title><![CDATA[Balmaseda celebra hoy un mercado de flores con bar y vermutería]]></media:title>
      <media:keywords><![CDATA[Mercado,Balmaseda,San Severino]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Balmaseda confraterniza ante una Semana Santa plena de aniversarios]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/03/17/balmaseda-confraterniza-semana-santa-plena-8009624.html]]></link>
      <description><![CDATA[“¡Qué llega, ahí viene la novia!” Escoltada por sus hijos y entre aplausos, bajó del coche en el punto exacto en el que lo hacen quienes se disponen a entrar en la iglesia de San Severino para casarse. “Es que parece una boda” presidida también por la emoción, repetían sus sucesoras. La esperaban debajo de la fotografía en blanco y negro de gran tamaño que la retrata en 1944 con los brazos cruzados y la mirada lánguida fija en el suelo con una larguísima melena. Forma parte de la exposición de sesenta imágenes de la Pasión Viviente y, como homenaje, se colocó en el edificio en el que vivió en la misma plaza. A sus 97 años, Águeda Sancristóbal es un mito de la Pasión Viviente de Balmaseda y no se pierde la comida anual con otras Magdalenas en la antesala de la Semana Santa instaurada en 2008. Menos aún al cumplirse 80 años de su aparición el Viernes Santo que tanto se recuerda. Este año, además, la Asociación del Vía Crucis celebra sus bodas de oro y la reunión de Jesuses, que también tuvo lugar ayer, veinte. También los ladrones compartieron recuerdos alrededor de la mesa. Vírgenes y romanos, entre otros, seguirán el ejemplo en fechas próximas uniendo a la villa en torno a su tradición. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 17 Mar 2024 07:53:48 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[San Severino,Balmaseda,Comida,Suelo,semana santa]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[La campana ‘San Roque’ ya repica en la ermita de Kolitza]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/01/21/campana-san-roque-repica-ermita-7768077.html]]></link>
      <description><![CDATA[Txutxi Balentziaga caminaba por una zona impracticable incluso para un experimentado mendizale como él, una de las personas que más conoce Kolitza. No en vano, “subo casi todos los días”. Precisamente por eso, en aquella ocasión hace quince años prefirió no arriesgar y avisó a su perro: “Ar-tzain, vamos para casa”. Sin embargo, él no activó su agudo sentido de la orientación, sino que “de repente se detuvo; si no se llega a parar yo no la habría visto...”. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 21 Jan 2024 09:52:10 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[San Severino,Kolitza,Campaña,Balmaseda]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Los maestros en el arte de jumpiar en Balmaseda]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/10/22/maestros-arte-jumpiar-balmaseda-7414788.html]]></link>
      <description><![CDATA[Mañana alrededor de 700 ollas ferroviarias tomarán las calles. Se cocinan “con alubias tolosana, pinta y encartada, chacinería –morcilla, panceta, chorizo–, verdura y cariño para no romper la alubia, eso ya significa eliminación en la cata visual del concurso”, previene. ¿Algún consejo de los expertos?: “Añadir los ingredientes poco a poco. De vez en cuando, asustarlas: es decir, echar un chorro de agua fría. A moverlas para que se mezclen todos los caldos, se engorden y que las alubias suelten le llamamos jumpiar”. El proceso de preparación “puede durar unas cinco horas, Slow Food puro y duro”. Sazonado con paciencia, pero eso no significa aburrirse mientras tanto. En Balmaseda “yo he visto cuadrillas ir de bar en bar con una putxera, dejarla fuera, sacar la ronda y al siguiente...”]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elixane Castresana]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 22 Oct 2023 09:22:47 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Balmaseda,gastronomía,San Severino,Concurso de putxeras]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[12 planes para el fin de semana en Bizkaia: del 20 al 22 de octubre]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/10/20/planes-fin-de-semana-bizkaia-octubre-7407437.html]]></link>
      <description><![CDATA[Parece que por fin el otoño ha llegado a Bizkaia. Aunque la lluvia y el viento serán los protagonistas del viernes el fin de semana mejora el pronóstico y el tiempo será perfecto para disfrutar de algunas de las ideas que te proponemos. Como cada viernes te contamos los mejores planes de Bizkaia.]]></description>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 20 Oct 2023 11:16:46 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[San Severino,maratón,conciertos,fiestas,Planes en Bizkaia]]></media:keywords>
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