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    <title><![CDATA[Deia - Sagardo eguna]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.deia.eus/tags/sagardo-eguna/]]></link>
    <description><![CDATA[Deia - Sagardo eguna]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Deia]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Abanto celebra el Sagardo Eguna]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2025/10/03/abanto-celebrara-sagardo-eguna-10163028.html]]></link>
      <description><![CDATA[Mañana Abanto-Zierbena vivirá un día lleno de fiesta y en el que la gastronomía y la cultura vasca serán protagonistas con motivo de la celebración del Sagardo Eguna organizado por el Ayuntamiento de Abanto-Zierbena y Meatzaldeko Harrigorria Dantza Taldea.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Miguel A. Pardo]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 03 Oct 2025 06:43:05 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Sagardo eguna,Ayuntamiento de Abanto-Zierbena]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Abanto apoya el resurgimiento de la manzana como producto rentable]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2024/10/06/abanto-apoya-resurgimiento-manzana-producto-8773946.html]]></link>
      <description><![CDATA[La XXVI edición del Sagardo Eguna de Abanto-Zierbena puso de manifiesto de nuevo la íntima y secular relación que la antigua república de las Encartaciones ha tenido siempre con el cultivo de árboles frutales, y entre ellos el manzano que no solo aportaba la frescura de su fruta madura si no que además permitía la elaboración de una singular bebida, la sidra, apreciada desde Trapagaran hasta el valle de Karrantza donde hubo una gran cantidad de estos frutales. También en otros municipios como Sopuerta de donde procedían los 300 kilos que ayer después de pasar por la kirikoketa y a golpe de maza se convirtió en un jugo fresco y dulce que pudo ser saboreado por los asistentes a la fiesta. “El Sagardo Eguna tienen una gran importancia porque nos permiten acercar a la gente un producto muy arraigado en nuestra cultura pero que aún es un gran desconocido aunque ahora está viviendo una revolución muy bonita”, destacó el enólogo y sumiller Mikel Garaizabal que ayer dio una cata comentada sobre la importancia de esta bebida que a su juicio “está viviendo la revolución que hace 30 años vivió el txakolí que ha pasado de ser una bebida de hombres porque no había nadie más que lo valorase a ser uno de los caldos más reconocidos entre las diferentes denominaciones de origen”.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 06 Oct 2024 09:03:49 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Sidra,Sagardo eguna,Cultura]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Los productores de Euskal Sagardoa prevén cosechar la mitad de manzana que en 2023]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/economia/2024/09/07/productores-euskal-sagardoa-preven-cosechar-8662997.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los productores de sidra con Denominación de Origen Euskal Sagardoa prevén cosechar este año entre dos y tres millones de kilos de manzana, que permitirán elaborar entre 1,5 y 2 millones de litros de esta bebida, la mitad que en 2023 cuando se recolectaron 6 millones de kilos de fruta y se produjeron 4 millones de litros de sidra.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 07 Sep 2024 11:52:04 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El Sagardo Eguna saborea sus 25 velas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2023/10/08/sagardo-eguna-saborea-25-velas-7359001.html]]></link>
      <description><![CDATA[Jesús Mediavilla, presidente de Meatzaldeko Harrigorria Dantza Taldea, seguro que ocupará el día de hoy para descansar, siquiera mentalmente, del enorme esfuerzo que supone organizar el Sagardo Eguna de Abanto Zierbena, máxime en esta edición que cumple sus bodas de plata en la que –todo hay que decirlo– ha contado con un apoyo unánime del grupo minero de dantzas que se ha involucrado una vez más en esta relevante cita cultural. Una cita creada para servir de estímulo a la cultura vasca a través de manifestaciones populares como la música, la danza, el bertsolarismo, la artesanía y sobre todo para la convivencia de diversas manifestaciones culturales que pusieran de manifiesto el arraigo de las tradiciones en cada uno de los territorios de Euskal Herria pero no sólo ya que de nuevo se ha abierto la participación a otras culturas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 08 Oct 2023 09:34:55 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El Sagardo Eguna exprimirá  Abanto-Zierbena]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2022/10/14/sagardo-eguna-exprimira-manana-abanto-6114297.html]]></link>
      <description><![CDATA[Este sábado se celebrará en el parque Blasco Ibáñez y en la Ekoetxea de Abanto Zierbena la XXIV edición del Sagardo Eguna, una fiesta dedicada a ensalzar la elaboración de la sidra en Meatzaldea. Una fiesta que no ha parado ni en pandemia y que anteayer tuvo uno de sus puntos fuertes con la recogida en Sopuerta de las manzanas que serán machacadas y prensadas para sacar el zumo suficiente para repartir entre los asistentes a esta cita que aúna tradición y folclore. “Este año hay muy poca cantidad de manzanas debido a la sequía lo que ha provocado que  muchos árboles tiraran el fruto pero tenemos suficiente para que se pruebe el mosto” explicaba el promotor de la fiesta y presidente de Meatzaldeko harrigorria Dantza Taldea, Jesús Mediavilla. El Sagardo eguna de este año se va a dividir en dos partes. La primera comenzará con una feria de artesanía y castillos hinchables para los mas pequeños en la plaza Blasco Ibáñez de Gallarta donde se ubicará también la kirikoketa, las barricas y las mazas con las que se escenificará la extracción del zumo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 14 Oct 2022 06:15:10 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Sagardo Eguna recupera la kalejira y acerca las danzas y la kirikoketa a la mina]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2021/10/10/sagardo-eguna-recupera-kalejira-acerca-1890093.html]]></link>
      <description><![CDATA[El levantamiento de las restricciones sanitarias en casi todos los órdenes socioeconómicos y culturales no evitó que los asistentes a la XXIII edición del Sagardo Eguna de Abanto Zierbena, organizada por el grupo de danzas Meatzaldeko Harrigorria, pudiesen disfrutar ayer del zumo extraído de los cerca de 400 kilos de manzana de Sopuerta machacados con la kirikoketa y prensado de manera tradicional. “Ha sido una pena porque este año además de abundante, la cosecha de manzana está siendo de muy buena calidad”, lamentó el presidente de Harrigorria, Jesús Mediavilla, quien confía en que para la próxima edición se pueda recuperar también el mercadillo artesano, las actividades infantiles y la comida popular que completaban esta fiesta en torno a la manzana en la que se dan cita tradición y folklore.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi/ Abanto-Zierbena]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 10 Oct 2021 10:57:45 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La manzana encartada se deja querer en Abanto]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2020/10/11/manzana-encartada-deja-abanto-4674981.html]]></link>
      <description><![CDATA[OSKO, Bost Kantoi, Urtabeta, Golden roñosa, Fuji, Grau Senti, Limonera, Royal Gala, Fuentes, Santi Clier o Reineta gris son algunas de las 23 variedades de manzana catalogadas en las Encartaciones que pudieron verse en el Parque Cultural y Ambiental de la Minería del País vasco con motivo de la celebración del Sagardo Eguna, que Meatzaldeko Harrigorria Dantza Taldea viene celebrando desde hace 22 ediciones en Abanto Zierbena. &quot;Este año por las limitaciones que impone la emergencia sanitaria del covid-19 respecto a las aglomeraciones de gente hemos apostado por actividades en interior con los aforos autorizados a través de las cuales hemos pretendido aportar una visión menos folclórica y más didáctica de lo que supone la manzana en nuestra cultura&quot;, destacaba el presidente del grupo de danzas abantoarra, Jesús Mediavilla, consciente de que la apuesta no iba a tener el seguimiento multitudinario de otras ediciones. &quot;No obstante hemos visto que este planteamiento puede tener continuidad en próximas ediciones en las que recuperaremos el espíritu de promoción de diferentes elementos de la cultura vasca promoviendo el intercambio con grupos de todos los herrialdes&quot;, esbozó Mediavilla.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 11 Oct 2020 02:00:00 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El Sagardo Eguna llenará de aromas frutales el auditorio del Parque de la Minería]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.deia.eus/bizkaia/2020/10/08/sagardo-eguna-llenara-aromas-frutales-4675453.html]]></link>
      <description><![CDATA[La pandemia del coronavirus lleva desde el pasado marzo interfiriendo de manera importante en el desarrollo social, económico, cultural y deportivo trastocando incluso costumbres sociales tan arraigadas en la población como las fiestas y festejos. Sin embargo, y gracias a la experiencia adquirida en estos meses frente al virus hay quienes como los galos de Astérix se resisten a ser invadidos por el desánimo vírico y no dudan en plantarle cara, con altas dosis de sentido común en aras a evitar los contagios entre la ciudadanía, pero sin perder el norte de su labor cultural. Es el caso del Sagardo Eguna de Abanto-Zierbena que desde hace más de veinte años tiene una cita ineludible con el patrimonio cultural inmaterial en torno a una fruta, la manzana, que pasó del árbol bíblico de la sabiduría a la prensa mundana de los baserritarras procurando el nacimiento del espirituoso caldo del sagardo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Emilio Zunzunegi / Abanto-Zierbena]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 08 Oct 2020 02:00:00 +0000]]></pubDate>
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