Consumo inteligente: del usar y tirar al reutilizar

En la tercera y última mesa de este foro de mañana se pondrá la mirada en cómo avanzar hacia una cultura de consumo más consciente, capaz de minimizar el impacto ambiental y promover formas de producción y uso de los recursos más equilibradas y respetuosas con el entorno.

En este contexto, se abordará el papel de la economía circular como herramienta estratégica para transformar los modelos tradicionales de consumo y gestión de residuos, apostando por alargar la vida útil de los productos, impulsar la reutilización de materiales y favorecer prácticas basadas en la reparación, el reciclaje y la reducción del desperdicio.

Todo ello desde una visión que entiende la sostenibilidad no solo como un reto medioambiental, sino también como una oportunidad para generar innovación, eficiencia y bienestar social.

Cristina Rodríguez Domingo: responsable de Sostenibilidad del Grupo EROSKI

“El consumidor debe participar con hábitos más responsables” 

Cristina Rodríguez es responsable de Sostenibilidad del Grupo EROSKI. Se encarga de liderar la definición de las políticas del Grupo EROSKI en Sostenibilidad Ambiental y Acción Social, y coordinar, desarrollar e impulsar los proyectos derivados de la misma. Licenciada en Ingeniería Química con especialización en Ingeniería Medioambiental (Escuela Superior de Ingenieros de Bilbao) y MSc in Water and Wastewater Engineering (Cranfield University, Reino Unido), trabaja desde hace quince años en el ámbito de la sostenibilidad, con especial foco en la gestión medio ambiental y la acción social.

Cristina Rodríguez Domingo participará en una de las mesas redondas de la cita que se celebrará mañana en el Palacio Euskalduna. Una oportunidad que le servirá a la responsable de Sostenibilidad del Grupo EROSKI para poner en valor dos ideas a su juicio importantes en este debate. De un lado, los retos del sector de la distribución en materia de circularidad, diseño de envases y hábitos de consumo más responsables en el marco de la normativa europea. Y, por otro el rol que ostenta la distribución a la hora de incentivar al consumidor a participar en la asunción de hábitos más responsables.

Enrique Osorio: Marketing y Comunicación de Koopera

“El consumo inteligente pasa por cambiar cómo entendemos el valor de los productos” 

Enrique Osorio pertenece al Equipo de Marketing y Comunicación de Koopera, red de entidades de economía social impulsada por Cáritas y especializada en economía circular, reutilización, reciclaje e inclusión sociolaboral. Desde su posición trabaja en el desarrollo de alianzas, la comunicación del impacto social y ambiental de la organización y la promoción de nuevos modelos de consumo sostenible. 

De esta forma, participa de manera habitual en iniciativas relacionadas con economía circular, sostenibilidad, innovación social y transformación de hábitos de consumo, impulsando proyectos que conectan la reutilización de recursos con la generación de oportunidades para las personas.

“Desde Koopera queremos trasladar que el consumo inteligente pasa por cambiar la forma en que entendemos el valor de los productos: antes de reciclar, debemos alargar su vida útil a través de la reutilización”, nos comenta en esta previa a esta cita de mañana.

A su juicio, la moda de segunda mano ya no es una alternativa minoritaria, sino una opción cada vez más atractiva para personas que buscan consumir de forma responsable sin renunciar al estilo, la calidad o el ahorro. “A través de nuestra red de tiendas Koopera Store promovemos estos nuevos hábitos de consumo sostenible, acercando la economía circular a la ciudadanía y demostrando que cada prenda reutilizada evita residuos, ahorra recursos naturales y reduce emisiones”, remarca. Además, “impulsamos iniciativas innovadoras como Koollective, que convierten nuestras tiendas en espacios de encuentro, creatividad y sensibilización, donde la reutilización, la reparación y el consumo consciente se viven de forma cercana y participativa”.

Su mensaje para este foro es claro: reutilizar no solo genera beneficios ambientales, sino también oportunidades de empleo e inclusión social, demostrando que es posible construir un modelo de consumo más responsable, circular y con impacto positivo para las personas y el planeta.

Olatz Montaño Alonso: Jefa de Plantas y Servicios en Valoriza

“La economía circular empieza en la correcta separación de residuos"

Olatz Montaño Alonso, ingeniera industrial superior especializada en Diseño Industrial y Gestión de Proyectos, cuenta con más de dos décadas de experiencia en el sector medioambiental, con una amplia trayectoria vinculada a la gestión de residuos industriales y urbanos. A lo largo de su carrera en Valoriza Servicios Medioambientales ha combinado la dirección de servicios municipales, como limpieza viaria, recogida de residuos, jardinería o estacionamiento regulado, con el desarrollo, construcción y explotación de plantas de tratamiento de residuos urbanos, envases, residuos de construcción y demolición (RCD) y fracción orgánica.

Mañana participará en una de las mesas de debate de este encuentro, centrada en la transición desde el modelo de “usar y tirar” hacia la reutilización y la economía circular, un ámbito en el que considera que existe todavía un amplio margen de mejora y reflexión. Desde Valoriza, Montaño defiende que el avance hacia una gestión más sostenible de los recursos requiere la implicación conjunta de ciudadanos, empresas e instituciones.

Destaca que las dos grandes áreas de actividad de la compañía —los servicios municipales y las plantas de tratamiento de residuos— están estrechamente conectadas. “En Bizkaia, Valoriza presta servicios de limpieza viaria y recogida de residuos en municipios como Barakaldo y Santurtzi, mientras que también gestiona la planta de Tratamiento Mecánico Biológico (TMB), encargada de procesar buena parte de esos residuos”, nos dice.

Según explica, una correcta separación de residuos en los hogares facilita enormemente la recuperación de materiales como papel, plásticos o metales, mejorando la eficiencia de las plantas de tratamiento. Sin embargo, considera que esta responsabilidad no puede recaer exclusivamente en la ciudadanía, sino que debe estar acompañada por sistemas sistemas sencillos y una mayor labor de sensibilización. Montaño también subrayará la necesidad de visibilizar mejor el valor de los productos reciclados y reutilizados, mostrando ejemplos concretos.