La Plaza Intermodal de Basurto se convierte desde este martes, 9 de junio, y hasta el próximo día 21 acoge la celebración de ELIKART – Feria de Alimentación y Artesanía. La iniciativa, impulsada por la Asociación de Vecinos de Basurto, busca consolidar este céntrico espacio de la villa como un punto de encuentro inmejorable tanto para los bilbainos como para los turistas. "El año pasado empezamos y fue muy bien. Pasa mucha gente, el público que viene a visitar Bilbao se encuentra con el mercado y está muy animado", explica José Manuel Tejedor, coordinador de la feria que regenta uno de los puestos. Además de dinamizar la zona, el objetivo es claro: "Queremos que Basurto siga demostrando que es un barrio elegante", añade Tejedor.
De la rosquilla artesana a la Torta del Casar
Durante casi dos semanas, los visitantes que se acerquen a la explanada de la Intermodal podrán recorrer numerosos puestos de alimentación, especialidades gastronómicas y artesanía. Entre la oferta local destaca la presencia de Sarrikola Ogitegia, un auténtico imán para los más golosos. Según detallan desde el puesto, los productos estrella y que más llaman la atención del público son "el pastel vasco y la rosquilla", además de ofrecer panes especiales y bollería elaborada al día.
Junto a los sabores de Euskadi, ELIKART también acerca a Bilbao lo mejor de la gastronomía estatal. Es el caso del expositor Productos Extremeños El Bici, que ofrece a los asistentes la oportunidad de "descubrir los sabores más auténticos de su tierra". En su puesto se pueden adquirir productos de temporada como cerezas del Jerte recién recolectadas, melocotones amarillos o tomates con sabor tradicional, que conviven con una cuidada selección de embutidos ibéricos y la degustación de quesos artesanos de oveja, cabra y la célebre Torta del Casar.
Esta feria es una oportunidad perfecta para disfrutar del buen ambiente en Basurto y llenar la despensa con productos de máxima calidad y encontrar algún que otro capricho para decorar la casa o usar como accesorio en el día a día, ya que hay opciones para todos los gustos, desde jabones artesanales hasta colgantes, pendientes y pulseras.
